今天，盘州至兴义高速铁路（简称“盘兴高铁”）正式通车。这条全长99公里、设计时速250公里的钢铁动脉，以近91%的桥隧比突破黔西南山地阻隔，为盘州的旅游升级、工业提质注入强劲动能，妥乐古银杏景区等核心资源正迎来“高铁时代”的发展新机。
交通破局：织就区域发展黄金通道
盘兴高铁自沪昆高铁盘州站引出，经盘州市石桥镇、响水镇、保田镇至兴义南站，全线设3座车站，其中保田站以“曲折山路、山间驿站”为设计灵感，与山地环境相映成趣。建设中，攻克了岩溶发育、高瓦斯、断层破碎带等世界级施工难题，建成了妥乐隧道、保田隧道、海子河1号转体桥等一批控制性工程，实现了安全、质量、环保、进度的统一，彰显了中国高铁建设的硬核实力。
通车后，贵阳至兴义行程将从4小时压缩至2小时内，盘州彻底融入全省“1至2小时高铁经济圈”，西南地区铁路网布局进一步完善。盘州站及兴义南站规划的高铁物流基地，不仅打通了游客进出的快速通道，更构建起工业物流的高效网络，为区域生产要素跨区域流动奠定基础。
文旅共振：妥乐景区借势提质迎客流
“高铁开通后，预计周末游客量将不断增加。”妥乐古银杏景区负责人介绍，作为盘州核心旅游资源，景区已完成全方位提质升级，备战高铁旅游旺季。依托“世界古银杏之乡”的资源禀赋，景区开展精细化环境治理，完成木栈道改造、照明设施增设及安全标识更新，同时新建民族传承、美学生活等研学空间，推出银杏主题手工体验、民族服装拍摄等沉浸式活动。
美食赋能：舌尖盛宴延长停留时间
美食一直是文旅升级的重要加分项。妥乐景区围绕银杏资源打造特色饮食体系，白果炖鸡作为招牌菜，以当地土鸡与千年古树结出的糯白果同煨，汤色澄黄回甘，鸡肉鲜嫩脱骨，成为游客必尝佳肴。椒盐白果、肉沫白果等系列菜品各具风味，烤白果外皮微焦、内里软糯，散发自然清香，街头摊贩现烤现卖，香气萦绕古驿道。
景区周边的农家餐馆同步升级，“古银杏食府”“如意农家乐” 等商户推出标准化套餐，既保留柴火烹饪的地道风味，又优化上菜效率以应对客流高峰。竹海镇的全竹宴带来竹筒饭、竹荪鸡汤的清香；盘州青豆腐搭配烧椒蘸水，口感滑嫩酸辣开胃；老城烙锅滋滋作响，五花肉、洋芋片蘸着秘制辣椒面，成为年轻游客打卡热点。此外，羊汤锅、干锅牛肉人气火爆，肉质Q弹不柴，搭配糊辣椒、薄荷调制的灵魂蘸水，寒冬里暖心暖胃。在美食带动下，游客停留时间不断延长。
盘兴高铁的贯通，将妥乐古银杏景区、丹霞山等与万峰林、马岭河峡谷等景区串联成线，形成黔西南黄金旅游廊道。借助高铁“乘数效应”，盘州“高铁+研学+美食”“高铁+民俗+味觉”特色线路，串联妥乐银杏宴、兴义稻花鱼、花江酸汤鱼等沿线美食，让餐饮、民宿等配套产业将迎来爆发式发展机遇。
产业赋能：工业升级跑出 “高铁速度”
交通优势正在转化为产业胜势。作为能源及能源化工产业重镇，盘州依托高铁网络，加快煤电、煤化工产业转型升级，杨山煤矿露天开采等重大项目落地见效。
高铁带来的物流效率提升尤为显著。盘州的煤炭、化工产品通过高铁衔接沪昆高铁网，运输半径大幅拓展，为装备制造、特色农产品加工等产业提供高效物流保障。
从“地无三尺平”到“高铁通四方”，盘兴高铁不仅改写了黔西南的交通格局，更重塑了盘州的发展版图。这条承载着民生期盼与发展梦想的黄金通道，正以“高铁速度”激活文旅与工业双引擎，让舌尖美味与山水风光、工业实力相映成趣。
