5月25日，位于六盘水市水城区玉舍镇前进村的七里香休闲庄园民宿（下文简称“七里香民宿”），改造工地现场一片繁忙。工人们正抢抓工期，有序进行墙体砌筑、内部粉刷、庭院景观打造等作业。民宿老板何影在院子里来回走动，盯着每一处细节。“今年避暑季的第一批客人6月10日就要到了，是从长沙来的回头客，得提前把一切准备妥当。”
去年年底，七里香民宿启动全面改造升级工程，累计投入500万元。改造完成后，客房将新增至59间，标间、单间、家庭式套房一应俱全，同时窑烤面包坊、乡村咖啡馆、莫奈主题花园等特色休闲场景也将焕新亮相。何影介绍，“等老客人再回来，期待看到他们惊喜的表情！”
然而将时间线拉回到2011年，这里还只是一幢两层民房，由何影父母开办经营着传统农家乐。彼时，何影前往云南旅居，当地安逸闲适的慢生活给他留下了深刻印象。乘着当时扶持乡村小微企业发展的东风，他开始琢磨，要把家里的农家乐换一种方式继续做下去。可新名字叫什么，他一时拿不定主意。
“那时候耳机里正好切到周杰伦的《七里香》，旋律和歌词一下子抓住了我想要的那种感觉。”何影回忆，后来他特意去查了“七里香”的含义，了解到这是一种带有持久香气的植物，寓意纯粹执着。更巧的是，从村口到农家乐的距离，正好七里。
从那时起，何影开始围绕主题民宿方向一点点推进改造。他找村民合作，把周边的土地、民房陆续流转过来，不断丰富住宿之外的体验。住店的客人，也成了民宿“成长”过程的参与者。住得舒不舒服、哪里适合聊天、哪些活动更有意思，何影会把客人的意见和建议记录下来，逐步调整。凭借持续提升的服务与体验，2024年，七里香民宿入选贵州省金山级（五星级）民宿名单。
六盘水以19℃的夏天闻名，凉爽气候是最大的招牌。但何影清楚，民宿不能只做避暑季的生意。“我要给客人创造在别处没有的体验。让他们住下来，才有其他的可能。”
于是，在七里香，旅居被延展成了一段乡村生活——白天，客人可以跟着员工进山摘蘑菇、挖野菜；下午，在花园喝茶，品尝自制点心和咖啡；夜晚，吃着柴火鸡、瓦片烧烤，听民谣、敲手鼓。每天的活动不完全相同，即便住上一个月，也能有新鲜感。
更重要的是，客人与客人之间也有了连接。“有时候客人会主动张罗活动，大家原本互不相识，住上几天就成了朋友，整个民宿也慢慢变成了一个开放的社交空间。”何影说。
也正是这种参与感，让客人记住的不只是房间，而是一段值得回味的凉都生活记忆。在何影看来，“七里香”不只是民宿的名字，更代表着浪漫、治愈、有故事，承载着他想要传递的生活理念。
好的体验带来了稳定的回头率。何影介绍，七里香的回头客比例达60%，外地客群占八成，主要来自成都、重庆、北京等地。去年，不少客人离店时就提前订下今年的房间，最长入住时间达两个月。
随着避暑旺季临近，七里香的季节性用工将达到30余人。去年，民宿营收达百余万元，全年累计接待5万余人次。对于今年的经营情况，何影信心满满，“预计接待量还能增长20%。”
贵州日报天眼新闻记者 李佳琪
