贵阳网·甲秀新闻讯 8月30日，省政府新闻办在贵州饭店国际会议中心举行2023年贵州省食品安全新闻发布会。记者从会上获悉，去年以来，全省未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件，食品安全形势稳定向好。
严格压实责任，全力构建有力有效工作机制。全省各级党委、政府始终把食品安全作为重大政治任务，持续推动落实食品安全战略。截至目前，全省29.34万家食品生产经营企业，均按市、县、乡、村层级对应原则，明确包保干部6.08万人，实现督导检查全员全覆盖任务。
严把安全关口，全力规范食品安全全链条管理流程。推动受污染耕地安全利用，完成受污染耕地安全利用率90%以上，安全利用与严格管控任务926.3万亩目标。建立以追溯码为“身份证”的食品安全追溯体系，实现“一码统管”，精准追溯。截至目前，录入食品经营户及农贸市场电子信息档案1.5万条，完成34个农批市场、252家农贸市场系统注册。将7519家大中型食品销售企业(含超市)纳入追溯单元，采取追溯信息61.05万条。组织春秋季学校食堂食品安全专项检查，建成校园“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台。全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达77.96%，校外供餐单位“明厨亮灶”率达100%。
坚持问题导向，全力排查整治食品安全风险隐患。排查生产经营主体34.61万户，排查隐患3.1万个，整治问题2.97万个。排查生产经营主体34.61万户，排查隐患3.1万个，整治问题2.97万个。
聚焦社会共治，全力打造共建共治共享格局。坚持把制止“餐饮浪费”与治理“餐桌污染”捆在一起抓，持续开展文明餐桌行动，推动一批特色美食街(区)改造提升，打造集约化绿色餐饮。组织食品抽检合格备份样品捐赠活动，捐赠价值18.24万元再利用食品。推进大型商超建立临期食品销售区，采用打折促销等手段，促进临期食品合理利用。
下一步，贵州省将主动应对当前食品安全领域的新形势新任务，努力提升食品安全保障水平，全力打造“食之放心”的消费环境，努力实现“满意在贵州”。
记者 宋德政
