清晨的第一缕阳光洒在贵州兴义万峰林独特的喀斯特峰丛之上， 位于双生村的晴隆布依垚文化体验馆里，工作人员已开始为上午的直播做准备。不远处，“峰潮集”里的黔三碗羊肉粉店已是热气蒸腾，浓郁的羊汤香气与直播间里的呼唤声交织，共同开启了这个西南小城充满活力的一天。
“大家看，这款挎包的纹样源自布依族的传统图腾，但造型更符合现代审美。”布依垚的直播间里，主播正细致展示产品。而在几年前，布依族妇女精心制作的服饰大多只能在本地集市低价出售。一套耗费数月心血的作品，往往只能换来微薄收入。
转变始于电商。布依垚成立电商运营部后，在万峰林设立直播销售点，如今保持着每天四场的直播频率，让民族文化通过网线走向世界。
在布依垚的产品陈列区，传统与创新完美融合。手织土布遇见现代设计，古老刺绣装点时尚单品。这种“保留核心、大胆创新”的理念得到了市场热烈回应。“清溪”系列服饰自去年6月上架以来已销售超5000件。今年5月，定制顾客查磊身穿“清溪”在中华人民共和国驻巴塞罗那总领事馆亮相，布依文化正自信走向世界舞台。
同样迎来转机的，还有那碗飘香三十余年的兴义羊肉粉。
“这是我们现熬的羊骨高汤，收到后只需简单三步，就能还原地道兴义羊肉粉！”黔三碗羊肉粉的电商销售直播间里，主播幸伦艳正熟练地向观众展示着手中的速食包装羊肉粉，订单提示音此起彼伏。
如何让这碗“离不开”兴义的粉走出去，曾是难题。黔三碗羊肉粉联合贵州省万峰岩食品有限公司，带领团队投入研发，引入汤底锁鲜技术和无菌灌装生产线，确保每一包汤料都能保留门店熬制的风味，创新推出“兴义羊肉粉方便装”，在无添加前提下实现常温保存180天。
同时，为这道承载乡愁的地道风味变得“即食可达”，“黔三碗”与“万峰岩”以“袋装化+直播带货”的创新模式，积极打通传统美食的“出山通道”，让原汁原味的兴义羊肉粉跨越山海，走向全国，成为“黔货出山”的一张新名片。
“整个双十一是我们的直播旺季，我们有6个直播间，20多个直播账号，100多个达人号助播。整个双十一期间，我们销量超一万单，销售额达二十五万元。”据万峰岩食品有限公司负责人查方胤介绍，公司订单量从最初的每天三五单增长到高峰期的两三千单，近12个月销售额达500多万元；今年9月公司通过电商渠道单月销售额突破240万元，其中羊肉粉超40万元。
随着袋装羊肉粉在线上的持续热销，公司还将销售触角延伸至贵州其他农特产品，目前已涵盖小吃、中草药、茶叶、果蔬等24个品类，为“黔货出山”注入了新活力。
近年来，黔西南州各行业积极探索“电商+”发展路径，带动特色农产品、非遗技艺产品、精尖工业产品“出圈”“出山”，跑出乡村振兴“加速度”。
如今，在布依垚的工坊里，布依族绣娘们细心整理着工具，专注工作。她们手中的针线，连接着传统与现代、乡村与城市。“看到自己制作的服饰和文创产品发往全国各地，我们特别自豪。”一位绣娘笑着说。
在黔三碗羊肉粉的电商销售车间，工人们熟练地将米粉、汤包、料包组合装箱。过去，一家粉店的影响力局限于本地；现在，一碗羊肉粉可在72小时内抵达全国大部分城市。
冬日傍晚时分，万峰林在夕阳映照下格外秀丽。布依垚的电商销售点准备着新一天的直播，万峰岩食品有限公司的电商销售车间里也发出最后一班快递。这些从黔西南各地延伸出去的网线，正织就着传统文化传承与乡村振兴的崭新图景。
贵州日报天眼新闻记者 杨诗雨
