走进安顺的田野乡间，山地农业正在发生深刻变化。镇宁自治县六马镇蜂糖李核心产区，无人机实现空中配送，效率是人工的百余倍；平坝区羊昌乡稻香村千亩高标准农田里，收割机来回穿梭；安顺经开区的中药材基地内，AI设备实时监测着药材长势……科技，正让农活更轻松、产业更高效。
安顺典型的喀斯特地貌曾制约农业发展——山多地少、地块零散。近年来，安顺因地制宜、立足资源禀赋，念好“山字经”、打好“科技牌”，通过高标准农田建设破局山地困境，借助智慧农业赋能提质增效，推动农业从“单一种植”向“全链增值”转型。数据显示，2025年上半年全市农林牧渔业总产值达148.76亿元，同比增长5％，位列全省第三，特色产业产量稳步增长，山地农业焕发出勃勃生机。
高标准农田破局：农机深耕让山地变粮仓
“以前种水稻，育苗、插秧、收割全靠人工，一亩地忙活大半年。现在全程机械化，上千亩水稻亩产超1000斤，省时又省力！”平坝区羊昌乡新农人杨剑君站在高标准农田里，看着满载稻谷的车辆，满脸喜悦。
过去，“望山跑死马”是安顺山地农业的真实写照，零散地块让大型农机难以施展，农业生产效率低下。如今，通过土地流转、坡改梯、修建灌溉设施等举措，一块块零散的山地被改造成“田成方、路相通、渠相连”的高标准农田，为农机化作业铺平了道路。
平坝高标准农田施工现场
“十四五”期间，平坝区累计建成高标准农田16.82万亩，在全省率先探索“高标准农田建设项目新增耕地指标核定”模式，粮食生产实现“五连丰”，总产量稳定在9.7万吨以上。平坝区的实践是全市高标准农田建设的缩影。2019年以来，我市不断完善农田基础设施，共建成高标准农田面积超74万亩，为农业提质增产打下坚实基础。
高标准农田建设让农机化水平大幅提升。为了让农机在山地“跑得动、转得开”，安顺聚焦山地农机适配性研发与推广，针对性引进小型履带式耕地机、山地收割机等适配农机，并建设农机服务站点，组建农机专业合作社，实现农机维修、调度、作业“一站式”服务。
如今，全市拥有各类农机具超过51万台套，其中无人植保飞机约300台。2025年，无人机开展植保、播种、施肥等作业面积达38万亩。全市提供相关服务的农机合作社、服务公司等经营主体已有50余个，现代农业的活力在黔中山地蓬勃涌动。
科技赋能提质：智慧农业让效益节节高
如果说高标准农田是安顺农业发展的“基础工程”，那么科技赋能就是提升效益的“核心引擎”。
在安顺经开区的贵州聚福菌农业发展有限公司恒温大棚内，温湿度感应器、自动喷淋系统等智能化设备全天候有序运行，实时采集棚内温度、湿度、二氧化碳浓度等关键数据，同步反馈至智能控制系统，系统依据实时数据精准调控棚内环境，为食用菌生长筑牢24小时恒温恒湿的适宜条件。
聚福菌恒温大棚培育的菌子
“与传统菇棚不同，我们现在的恒温大棚依托智能化设备和数据，精确把关环境参数，长出的香菇朵形更圆整，花纹更自然，口感也更佳。”该公司副总经理杨松霖介绍，科技让种植从“经验判断”转向“数据说话”。
在紫云自治县板当镇硐口村蓝莓基地，高清摄像头接入数字乡村平台，实现种植环境监测、病虫害实时预警，改变了传统种植模式下“误判病虫害、延误管护”的困境，推动蓝莓产量和品质双提升。
科技赋能不止于种植环节，更渗透到特色产业的全流程。在安顺宝林科技中药饮片有限公司，56套土壤传感器、66套AI监控设备遍布田间，构成了基地的“AI经理”。该基地相关负责人李松说：“以前种植全凭经验，现在手机端就能接收监测数据和解决方案，真正实现了‘一机在手种药材’。AI不仅让种植更省心，还解决了许多技术难题，我们依托AI大模型积累的种植数据，已经成功申请3项中药材培育发明专利。”该基地还通过“公司＋农户＋AI”模式，带动周边200余户农户开展中药材种植，AI技术让农户切实受益。
为让科技真正扎根田间，安顺大力推进农技人员创新创业行动，2024年，全市农技人员开展创新创业行动参与率达97.36％，实施基础性示范服务榜单1200个，服务粮油面积20.82万亩；“揭榜挂帅”榜单156个，服务粮油面积1.14万亩，让新技术、新品种快速落地。
从无人机飞防到AI管护，从土壤墒情监测到精准水肥一体化，科技正成为安顺农民的“新农具”，数据则变成了“新农资”，推动山地农业从“靠天吃饭”向“知天而作”转变。
全链融合增值：从田间到市场实现价值跃升
“田间的一颗金刺梨，能加工成果汁、果酒、保健品，就连果渣都能做饲料，果皮还能提多酚，全身都是宝！”在普定县经济开发区春归保健科技有限公司车间内，全自动生产线正高速运转。该公司董事长杨梦海介绍，通过与科研院所联合研发，采用非热杀菌技术能保留85％以上的营养成分，目前已开发出40多种产品，让金刺梨的“身价”翻了数倍。
农业的高质量发展，离不开产业链的延伸升级。近年来，安顺聚力建设医药及旅游食品基地，坚持“接二连三”发展，推动特色产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”转变，形成了金刺梨、肉牛、中药材、辣椒等多个完整产业链条。
贵州得宝金刺梨加工车间
在西秀工业园区的贵州西秀翠宏食品有限公司，烘干的辣椒经过剪把、筛选、分级等工序，变成香辣蘸料、烧烤料等系列产品。辣椒上市季节，每天生产辣椒制品60吨左右，畅销国内外。2024年，该公司辣椒采购总量约2.3万吨，辣椒采购总额达2.46亿元，年产值4亿元，预计2025年将突破5.7亿元。
产业链的延伸不仅体现在加工环节，更与文旅产业深度融合，催生了新业态。在安顺经开区的贵州天赐贵宝食品有限公司刺梨种植基地，每到采收季节，前来采摘、观光的游客络绎不绝。“既能体验采摘乐趣，又能品尝刺梨果汁、果干，临走还能带走特色产品。”南京旅居游客张女士体验后连连称赞。
这正是安顺“农业＋旅游”融合延长产业链的缩影。近年来，围绕旅游食品的打造，安顺创新推出南山婆、黄果树三碗粉、春归金刺梨、关岭牛、安顺茶、镇宁蜂糖李等一大批地方特色品牌。
“农业＋”的精彩还在继续。安顺依托特色种植基地、智慧农业产业园，打造了一批集采摘、观光、研学于一体的农旅融合项目，让农田变成景区、产品变成商品、农民变成从业者。
为打通产业链“最后一公里”，安顺还借助“东数西算”算力优势，构建电商供应链云仓体系，推动种植数据与销售端实时联动，让特色农产品精准对接市场。
从高标准农田里的农机轰鸣，到智慧大棚中的数据流转，再到产业链上的价值跃升，安顺用科技赋能山地农业，用产业链激活发展动能，让曾经的山地劣势变成了特色优势。如今的安顺，每一寸土地都充满生机，每一个产业链环节都迸发活力，一幅“农业强、农村美、农民富”的乡村振兴画卷正在徐徐展开。
