5月22日9时21分，六盘水市消防救援支队指挥中心接到报警称：位于六盘水高新区红桥学校对面一餐馆起火。经调度，兴园路消防站2车11人赶往现场，大队全勤指挥部遂行出动，同时调度高新区红桥学校微型消防站前往处置。
(监控画面)
(店员试图使用锅盖灭火)
9时22分，红桥学校微型消防站携带灭火器到达现场，全程与高新区消防救援大队指挥员保持通信，实时反馈现场情况。大队指挥员在途中远程指挥微型消防站疏散人员、火场断电、现场排烟、进行初期处置等工作。
(监控画面)
9时24分，兴园路消防站快反分队到达现场，指挥员立即下达作战命令，侦查组对现场进行侦查，确认无人员被困。内攻组铺设水带利用水枪灭火。警戒组对现场实施警戒。约10分钟后，火势被成功扑灭。
(第一视角)
通过监控和现场询问了解，起火原因为油锅起火。
油锅起火怎么灭？
1.盖锅盖
用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气而熄灭，但是千万不要立即拿开锅盖。
2.盖湿抹布
用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与使用锅盖起到异曲同工的效果，注意覆盖时不能留下空隙。
3.放青菜
可以将干燥的蔬菜或其他生冷食物，沿着锅的边缘缓缓倒入，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。
4.用灭火毯
把灭火毯盖上油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋，它最大的作用是阻燃，还可以反复使用。
以上方法
你学会了吗？
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