11月25日，记者从市商务局获悉，2024年第二届安顺美食评选展示活动将于11月30日至12月1日在西秀区若飞广场举行。
2023年首届安顺美食评选展示活动
据悉，本次安顺美食评选展示活动主题为“黔味贵州·食在安顺”，旨在宣传推广我市美食文化，进一步提升城市的美食影响力与美誉度，助力一流旅游城市建设。活动由市商务局、西秀区人民政府主办，西秀区商务局承办，市文体广电旅游局、西秀区委宣传部、西秀区文广局、市烹饪饭店行业协会协办，包含“安顺名宴”推选、美食厨艺评选、美食音乐会、农特产品展销、以旧换新宣传等系列活动。
2023年首届安顺美食评选展示活动作品
活动开展期间，将评选出具有安顺地域特色的宴席3席、知名黔菜及名优小吃各20道。与此同时，每晚将邀请本地及外地的乐队和民乐团体现场表演，并设有特色小吃区、就餐区，让广大市民游客轻松愉悦观看精彩演出；全市20家特色农特产品生产销售企业将进行现场展销，让大家切身感受本地特色食品的魅力。
“我们希望通过这个活动在弘扬安顺传统美食的同时，鼓励餐饮行业协会及餐饮从业者进行开拓创新，将现代烹饪技艺与地方特色相结合，打造更多独具魅力的美食菜肴，提高本地餐饮行业的知名度和竞争力，吸引更多游客和消费者，助力安顺美食文化的可持续发展，为一流旅游城市建设贡献力量。”市商务局相关负责同志表示。
来源：安顺日报融媒体中心
