7月29日，贵州省绿茶品牌发展促进会团体标准技术委员会在黔南州瓮安县召开“贵州碾茶系列团体标准立项审定会”。贵州铜仁贵茶茶业、贵州高原明珠茶业等12家省内骨干茶企代表参加会议。
与会代表深入研讨了《贵州碾茶》《贵州碾茶加工技术规程》《贵州碾茶审评技术规程》《贵州碾茶茶园栽培技术规程》四项标准的立项必要性与实践价值。依据《贵州省绿茶品牌发展促进会团体标准管理办法》相关规定，会议正式批准了上述四项团体标准的立项。
当贵州抹茶凭借独特风味持续“出圈”之际，其核心原料碾茶产业迎来提质升级的关键节点。下一步，相关单位将进入具体细则编制阶段。此举标志着贵州碾茶产业正加速从“规模增长”向“标准引领”转型，为“贵州碾茶”品牌化发展与市场拓展奠定坚实的技术基础。（记者 潘佳本）
