贵州黄牛“犇”向大湾区
首届贵州牛肉粉文化旅游季在广州举办系列活动
4月13日，广州珠江上，“化屋号”游船鸣笛起航，首届贵州牛肉粉文化旅游季暨贵州黄牛走进大湾区系列活动拉开帷幕。
该活动由广州港集团、黔西市委宣传部主办，黔西市文化旅游投资有限公司、贵州黄牛产业集团东莞分公司承办，粤黔两地有关政府部门、商（协）会和企业代表100余人参加。活动内容包括黔西市特色民族文化展示、黔西牛肉粉（贵州雪花牛肉）品鉴、黔西市特色农特产品展销，全方位、多角度展示了黔西市秀美风光、民族风情、文化特色和丰富物产。
“牛肉鲜嫩多汁，汤底浓郁醇香，再配上劲道的米粉，太好吃了！”广州一家餐饮企业负责人赞不绝口。
“贵州黄牛皮厚肉多，口感细腻，鲜嫩味美。”广东省牛产业发展促进会秘书长侯天蜀认为，贵州黄牛肉在粤港澳大湾区市场前景宽广，定能“犇”出一条路。
活动中还就3月29日在黔西倡议组建的粤黔同心餐饮联盟进行了介绍，现场商会、协会和企业负责人均表示愿意参与联盟组建、共同推动“贵州黄牛”省级公用品牌影响力的提升和高附加值产品的推广。多家企业还与贵州黄牛产业集团达成了初步合作意向。
以“牛”为媒，以“旅游”为介，首届贵州牛肉粉文化旅游季于今年3月29日在黔西市开幕，将持续至8月31日。活动期间，将相继举办“首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动开幕式”“贵州黄牛产业高质量发展论坛”“万人牛汤锅”“百味‘嗦粉街’时尚网红街区”“贵州黄牛产业展示展销”“绣‘福牛’”及“好生活在黔西”系列活动，黔西市还将在城区开通一条专用公交线路巡游展示，搭乘八方游客到活动主会场品尝美食。本次活动在广州举办，旨在借助东西部协作政策，进一步提升贵州黄牛在大湾区的知名度和影响力，持续扩大贵州黄牛在粤港澳大湾区市场份额，推动贵州黄牛出山入湾。
记者在活动中还了解到，我省将在国内打造100家高端雪花牛肉体验店、1000家牛肉火锅店和10000家牛肉粉店，助力贵州黄牛“犇”出去。（记者 覃淋 潘先万）
