在如今快节奏的生活中,健康饮食成为了公众日益关注的焦点。对于许多中国家庭而言,一碗香甜可口的米饭是餐桌上不可或缺的主角,而电饭煲作为烹饪这一美食的重要工具,其安全性和健康性自然备受瞩目。然而,长期以来市面上传统的电饭煲多采用铝制内胆加化学涂层的设计,涂层随时间脱落所带来的潜在健康风险,一直是消费者心中的隐忧。在此背景下,九阳——载人航天太空厨房的研制单位及国民健康家电的领军企业,于4月18日在上海盛大举行其30周年新品发布会,向全球展示了其最新研发成果——九阳0涂层电饭煲40N9U Pro,对传统电饭煲存在的痛点进行了革命性的改进,展现了厨房家电技术的一次重大突破。
图:九阳30周年新品发布会现场
发布会上,九阳首先通过一系列科学实验和数据展示,向与会者揭示了传统涂层电饭煲潜在的健康风险。涂层脱落问题一直是电饭煲行业的一大痛点,长期使用可能会导致食物中混入有害物质,进而对人体健康构成威胁。特别是对于儿童、老人等敏感人群,这种风险尤为显著。因此,研发一款无涂层、安全健康的电饭煲,成为了九阳研发团队的重要使命。
图:九阳新品发布会现场嘉宾
九阳其实很早就关注到这个问题了。早在两年前,九阳就已经开始着手研发不锈钢0涂层电饭煲,通过独创的风冷水润膜技术,在米饭和内胆间形成一道天然隔离层,从而实现了物理防粘的效果。这在行业内引起了广泛关注,也为九阳赢得了良好的市场口碑。然而,九阳并未止步于此,而是继续深耕技术,力求在健康烹饪的道路上走得更远。
2023年,九阳进一步推出了采用点阵微坑技术的0涂层不粘电饭煲,该技术通过在内胆上增加20万个微小坑点,大幅减少了米饭与内胆的接触面积,不仅达到了国标二级不粘标准,还保证了烹饪出的米饭既健康又不粘锅,口感上乘。短短两年内,九阳0涂层不粘电饭煲已经走进了超过100万个家庭,为他们带去了健康的烹饪体验。
然而,九阳并未满足于此前的成就。他们深知,一个完美的电饭煲,应该不仅仅是0涂层和不粘那么简单。它还应该易于清洗和保养,同时能够烹饪出真正美味的米饭。基于这样的理念,九阳在2024款0涂层不粘电饭煲40N9U Pro上进行了全面的技术升级。
图:九阳2024款0涂层不粘电饭煲40N9U pro
那么,更好、更长效的不粘效果,是怎么做到的呢?
原来,秘密藏在九阳全新升级的“米粒活化悬浮舱技术”里。第一个升级,就藏在20万个点阵微坑里。经过1000多次实验,九阳找到了内胆点阵微坑的最佳分布:将圆形微坑变成了方形,微坑间距进一步缩短。这样的分布,使悬浮水润膜表面积增加,米饭与内胆接触面积减少,米粒像在内胆上“悬浮“起来,实现比2023款更出色的不粘效果。
这样的内胆能更好清洗、更好打理吗?
内胆表面升级了8k镜面不锈钢材质,更加光洁,清洗完沥水的水珠流出更加丝滑,轻轻一擦就干净了。超硬化不锈钢的硬度是316L不锈钢的3.5倍,经过20 万次的机床耐磨测试,相当于用30年也保持不粘。
九阳新款电饭煲还考虑到了中国多样化的米种和口味需求。通过精准的温度控制系统,无论是哪种米,都能煮出符合10A好米饭标准的佳肴。而且,用户还可以根据个人口味,定制个性化的烹饪曲线,一键操作,简单便捷。
同时,九阳还宣布了与中国水稻研究所达成合作。这一合作旨在未来实现多达上百种大米的米种口感可调,以满足不同消费者的口味需求。更令人振奋的是,九阳将通过OTA方式陆续为用户实现自助升级,确保用户能够轻松享受到这一创新成果带来的便利和惊喜。
九阳0涂层电饭煲40N9U Pro彻底摒弃了传统的化学涂层设计,采用创新技术实现内胆零涂层,从而消除了因涂层脱落可能带来的健康隐患。这样的创新举措为追求健康饮食的消费者提供了一个更加安全、可靠的选择。随着九阳0涂层电饭煲的推出,一场新的厨房革命正在悄然兴起。九阳以其前瞻性的科技实力和对消费者需求的深刻理解,再次证明了其在健康家电领域的领导地位。
