为提升我省流通品牌竞争力、影响力,服务构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,今年8月,省商务厅印发《“贵”字号商业机构认定管理办法》,10月,贵州蔬菜集团有限公司、贵州首杨企业管理有限公司等20家企业成为首批“贵”字号商业机构。
围绕加大“贵”字号商业机构和商品品牌建设推广,近年来,我省从事日用百货,农产品及食品等批发、零售的商贸流通、电商企业不断加强自有品牌建设和产品研发,着力打造优强产品品牌,提升流通价值,推动贵州特色优势产品出山出海。
建体系 打好发展“组合拳”
我省将品牌建设作为促进创新驱动发展、结构性改革和经济转型升级的重要抓手,按照“号(贵字号、老字号)、品(贵品)、馆(贵荟馆)”三位一体的发展思路,以流通企业为主体,聚焦商品流通品牌体系建设,实行有计划、有重点地培育发展,形成储备一批、争创一批、培育一批的发展格局。
馆内库房产品清点管理、展陈摆设全新升级调整……11月13日,贵荟馆·贵京荟正式开启年底热卖准备工作,活动将面向园区周边企业开展优惠折扣活动。同时,贵荟馆·贵京荟年货礼盒定制业务也已经开始。
为进一步打通产销对接渠道,推动贵州农产品特别是中高端产品和“贵”字号系列产品销售,省商务厅牵头在京津冀、长三角、珠三角、成渝地区双城经济圈、华中三角经济圈等五大城市群经济圈设立“贵荟馆”省外仓,积极融入国内大循环。
目前,我省已布局建设北京、广州、深圳、杭州、成都以及广东对口帮扶协作城市东莞、惠州、佛山、中山贵荟馆省外仓项目。已遴选包括茅台、老干妈、习酒、贵茶、初好刺梨、南山婆、贵银等3500余款贵州知名品牌产品入驻销售。9个贵荟馆线上馆已全部完成“一码贵州”平台入驻并正式运营,线上贵荟馆合计上架商品库存量单位超过1000个。
截至目前,省商务厅已认定“贵州老字号”六批,共217家。商务部认定贵州“中华老字号”9家,涵盖酒、药、餐饮、食品加工、工艺品制作类等多种业态。
按照从产品到品牌的发展思路,贵州正逐步推进形成以企业自有品牌和自主品牌为基础、“贵”字号商业机构为抓手、贵州老字号为核心、中华老字号为导向的多级品牌圈层。
畅流通 释放消费潜力
“每天大概有2万人走进首杨水果的门店。”贵州首杨企业管理有限公司常务副总经理易祥辉告诉记者。
助力消费者的“果篮子”越来越全球化,作为贵州知名水果连锁品牌之一,首杨水果采购触角远涉重洋,国际直采基地遍及泰国、越南、美国、南非、智利等多个国家,越来越多的进口精品水果通过首杨直达贵州消费者餐桌。
为搭建不断成熟、日趋高效的水果供应链,首杨水果在全国自建了11个批发中心、拥有11个物流仓、近400家连锁专卖店。眼下,为更进一步保障水果的“鲜”与“甜”,首杨水果20亩冷链物流中心正在拔地而起。
持续深耕传统流通渠道,首杨水果还积极布局、主动拥抱新兴渠道。“我们与永辉超市、大润发、北京华联、佳惠百货、宾隆超市、OLE等商超都有合作。2019年,首杨还开通了自己的微信小程序商城。”易祥辉说。
攻坚高质量发展关键点,擦亮品牌底色。11月16日,2023年贵州省质量发展大会在贵阳召开。贵州珍酒酿酒有限公司荣获第四届贵州省省长质量奖提名奖,成为本届省长质量奖中唯一获奖的白酒企业。
48年来,贵州珍酒在酱香型白酒领域的持续创新与探索,让其品牌价值获得跨越式提升。2022年、2023年,贵州珍酒连续入选“中国500最具价值品牌”,品牌价值位列榜单酱酒前列。
随着数字经济的发展,线上流通渠道成为提升关注热度、凸显品牌效应的加速器。
“自2020年开始,我们便开始拓展线上销售渠道,目前构建了包括京东、天猫、拼多多、抖音等平台在内的线上销售矩阵。”贵州珍酒相关负责人告诉记者,为了不断丰富线上产品线,贵州珍酒陆续推出珍酒映山红系列、珍酒佳品系列以及珍酒文创园系列等产品,深受消费者喜爱。
当前,贵州珍酒也积极探索自主直播新路径,打造了“珍酒复古季”等原创IP,并策划开展了一系列主题直播活动,持续维持品牌的曝光度,强化消费者的品牌认知,将文化、品质优势持续转变成品牌优势,为企业带来了业绩增长的新机遇。
重营销 讲好品牌故事
品牌故事是对品牌内涵、品牌理念的解读。挖掘并讲好品牌故事,对驱动消费有着事半功倍的效果。
传承多年的“贵州老字号”,多年来在各自的领域独领风骚,每一家老字号企业背后都隐藏着一段故事。
每天早上6点,贵阳市民生路徐家脆哨门店的3口大锅陆续开火制作哨子,一阵阵香味发散弥漫,一波波客人寻味而来。
创立于1981年的徐家脆哨,通过两代人40多年的经营,已从过去小作坊摇身一变成为贵州脆哨行业富有代表性的品牌,今年8月,上榜第六批“贵州老字号”。
“过去,物资匮乏,对于我们这样的普通家庭,猪肉属于奢侈品,嘴馋了母亲买些肥肉熬猪油,熬完猪油的油渣会用来做个荤菜打打牙祭。”子承父业,徐家脆哨二代传承人徐豪回忆,因为父亲徐庭虎不断改进加工工艺并逐步配制出更符合贵州人口味的独家秘方,徐家脆哨的名气便慢慢积攒起来。
老故事,新讲法。2020年,徐家脆哨洞察市场风向,推出“徐家优选”品牌。“除了延续配方,保证品质之外,我们不断拓展产品品类,升级店面形象以及管理模式,同时还与贵州的辣椒、豆米火锅、皮蛋等产品强强联合,持续拓宽销售渠道,让徐家脆哨的招牌擦得更亮。”徐豪说。
塑造具有区域影响力的流通品牌,离不开时间的沉淀。既需要企业坚持追求卓越、久久为功,也需要政府充分发挥引导作用,优化环境、创造条件,建立健全多部门协同的品牌战略整体规划,推动形成部门合力,激发商贸流通业品牌创新发展活力。