“现在逛夜市太方便了,小吃、文创不仅品类丰富、干净规范,很多摊位都有自己的包装和招牌,线上也能下单,随时随地都能买到铜仁特色。”傍晚时分,在铜仁市场碧江区中南门古城夜市逛街的本地居民陈钰仪女士感慨道。如今的铜仁夜市,早已告别过去流动摆摊、零散经营的模样,越来越多小微商户从“路边小摊”升级为“特色品牌”,规范化、品牌化的市井消费新形态,让市民游客的消费体验持续提质升级。
据了解,铜仁市聚焦三季度稳消费、冲刺经济发展目标,紧扣全市批零住餐高质量发展工作部署,出台多项稳实体、促消费、优服务的扶持举措,持续培育壮大市井消费市场。碧江区中南门古城、金码头夜市作为城区夜间消费核心载体,一众小微经营主体在政策赋能下,完成了从粗放摆摊到精致经营、品牌经营的全新蜕变。
政策落地见效,最直观的变化体现在商户经营成本、客流营收的稳步提升。以往流动摊贩面临经营点位不固定、配套不完善、经营成本高、客源不稳定等难题,创业经营顾虑重重。随着夜市标准化、规范化改造完成,街区划定专属经营区域,配齐水电、排污、仓储等基础配套。同时,租金减免、常态化消费券投放、主题市集引流等惠民举措持续落地,有效降低小微商户经营压力。
规范的经营环境、持续的人气加持,让夜市商户客流量、营业收入稳步增长,小微实体经营活力持续释放。
消费市场环境持续优化,催生了一大批年轻经营者的创新转型。在中南门、金码头夜市,众多90后、00后摊主打破传统“低价走量、坐等客源”的老式摆摊模式,主动向特色化、品牌化、线上化升级。年轻摊主深挖铜仁本土特色,改良传统小吃口味、设计专属文创包装,将街头小吃升级为可带走、可留存的文旅伴手礼;不少手艺人立足黔东民俗文化,创新钩织、刺绣等手作产品,打造专属个人的本土文创IP;还有青年商户借力短视频、社交平台,线下做好摊位体验服务,线上拓宽销售渠道,实现“线下引流、线上增收”。昔日谋生小摊,如今成为彰显铜仁特色、自带流量的本土小微品牌。
小小夜市摊,承载大消费。从无序摆摊到规范经营,从零散售卖到品牌发展,铜仁小微经营实体的升级蜕变,是全市批零住餐行业高质量发展的生动缩影,持续为地方消费经济注入鲜活持久的市井活力。
天眼新闻记者 黄昕蕊




