“采得百花成蜜后，酿出甜蜜好生活。”盛夏时节，迎来蜂蜜采收旺季，走进瓮安县永和镇的蜜蜂养殖场，一排排小“别墅”蜂箱整齐地摆放在树林下，成群的蜜蜂穿梭飞舞，发出阵阵蜂鸣，蜂农们手拿工具，忙着采集蜂蜜，开启“甜蜜事业”。
高山密林、野花繁多的瓮安县永和镇，气候凉爽、环境宜人，森林覆盖率高，良好的森林资源为蜜蜂提供了丰富的蜜源，为林下养蜂产业发展提供了良好的自然生态环境。据了解，瓮安县林农蜂业发展有限公司在永和镇通过“公司+农户”的发展模式，利用林地面积4290亩，发展林下养蜂1430箱，以产鲜蜂蜜为主，常年提供季节性岗位25个，固定岗位3个，让农民“钱袋子”渐渐鼓起来。
近年来，黔南州深入践行大食物观，立足森林资源禀赋，以发展林下经济为突破口，向森林要食物，打通绿水青山与金山银山的双向转换通道，不断发展林禽、林蜂等林下养殖业，林下养殖面积达96万亩，越来越多的“森林热量”“森林蛋白”从林间走向餐桌。
在长顺县广顺国有林场绿壳蛋鸡林下生态散养示范基地，新鲜的五谷杂粮成为蛋鸡的天然美食，山泉水日常饮用，纯天然环境放养，林下住“别墅”，山间当“游侠”，绝佳的生存环境和放养方式，产出的鸡蛋被人们称为“鸡蛋中的人参”，小鸡蛋“飞”出山沟沟，闯出大市场。
蕴藏在森林中的林下产品，成为黔南向“绿”而行的亮丽风景线。
经过多年发展，长顺、荔波、都匀、罗甸林下养鸡亩均产值超5000元，形成“长顺绿壳蛋鸡”“荔波瑶山鸡”“平塘乌骨鸡”等特色林鸡产业，全州林下鸡存栏达295万羽出栏492万羽，位居全省第3，长顺、都匀、荔波、罗甸林下养鸡亩均产值超5000元，其中，长顺绿壳蛋鸡养殖规模超100万羽(全省第一)，打造了长顺顺智公司国有林场林下养殖基地、平塘县玉水油茶公司油茶林下绿壳蛋鸡养殖基地、都匀市森林下绿壳蛋种鸡养殖基地等。
都匀、瓮安、龙里林下养蜂亩均产值超1000元。独山县影山镇翁台村、紫林山村以及基长镇江寨村、水岩村等地群众充分利用丰富的森林资源，积极开展林下养蜂产业，全县林下养蜂8800余箱。
抓住“鸡”遇，“蜂”回路转，黔南全面提高森林资源利用水平，打好“生态牌”，走好“产业路”，发展壮大森林食品龙头企业，不断推动林下养殖提质增效，为广袤的森林资源增添“经济能量”，走出一条绿色、生态、高效的产业发展新路。
作者：记者 刘茹男
