冬季的雷山县朗德镇南猛村薄雾缭绕，错落有致的吊脚楼，干净整洁的村容村貌，让这个小山村显得独特又惬意。
1月1日，记者来到南猛村，沿着石板台阶一路向上，道路周边的一座座特色民宿与手工作坊让人印象深刻。
南猛村是第一批入选“中国传统村落”名录的村寨，是苗族芦笙舞发源地之一，被文化和旅游部授予“芦笙舞艺术之乡”称号，历史悠久、文化独特。因地处山区交通不便，一段时间以来，发展受到限制。随着交通条件改善，南猛村发展渐渐进入快车道。
“我们村主营的民宿已经有5家，还建成了1个餐饮服务中心。”南猛村党支部书记余洪先介绍道，在帮扶单位及县委、县政府牵线搭桥下，南猛村得到相关企业大力支持，投入资金发展民宿。
民宿收益的50%纳入村集体发展资金，50%作为民宿的日常管理维护和人员支出。同时，企业还对村民开展专业培训，让村民掌握经营民宿的相关知识，自主创业，增强“造血能力”。
民宿只是一个缩影。近年来，南猛村旅游、茶、稻花鱼、黑毛猪养殖等产业齐头并进发展，展现出欣欣向荣的景象。
2021年，南猛村利用东西部协作资金新建改造1000亩茶园及修建茶园产业路，实现了户均茶园5亩目标，并通过技术培训、茶园管护和产销对接，全村茶叶年产值达130万元，村集体收益达5.5万元。
南猛村还实施了“我在南猛有一亩茶园”“我在南猛养一头黑毛猪”“我在南猛养稻花鱼”等项目，收获了众多向往田园生活的都市消费者。确认订单后，客户可通过“地球村”数据实时看到自己预购的茶叶、黑毛猪、稻花鱼长势，以及各项生长数据。
在农业农村部环境保护科研监测所提供的技术支持下，南猛村还采取重力收集管网的方式打造污水处理系统，充分利用农村地势坡度，优化生物滤池结构，通过在农田布设的土地消纳系统实现了深度处理和资源化利用，从而实现农村污水零排放。
“现在全村已经有129户完成了水冲厕所改造，每家每户修建三相分离化粪池，实现统一收集统一处理，预计明年就能实现全覆盖。”余洪先说。
通过狠抓厕所革命、污水治理、庭院改造等，使村寨旧貌换新颜。村里陆续建起了民宿、手工作坊，村民们开起了农家乐，依靠特色资源吃上了“旅游饭”。
随着乡村旅游的蓬勃发展，南猛村顺势而为成立了乡村旅游专业合作社，社内分别设立芦笙表演组、民族手工艺组、农业经营组和电子商务组，鼓励群众根据个人特长及爱好参与进来。
现在，小小的村寨，既有茶、黑毛猪、稻花鱼，还有手工作坊、农家乐，有景、有业、有文化。目前，村里白茶可采摘面积500亩；蜡染、刺绣制作每户月收入1000元左右；酿酒每户月收入2000元左右。
“村庄美了、村民富了，群众增收致富的内生动力更足了。”余洪先表示，未来，南猛村将持续以白茶种植为主导产业，不断壮大村集体经济，同时大力发展特色民宿，最终实现让户户成作坊、家家成门店。（记者 欧阳章杰 戴正国）
