6月15日下午两点，三辆满载1200件鲜蛋的冷链运输车从赫章县海雀生态养殖基地陆续驶出，跨越千里路途，24小时后，这批高山鲜蛋便能抵达广州，陆续进驻钱大妈、永辉等连锁商超，端上粤港澳大湾区群众的餐桌。
“如今我们每天至少往大湾区发出1200件、43万枚鲜蛋，高峰期可达2000件、72万枚。”目送满载鲜蛋的冷链运输车疾驰远去，赫章县海雀生态养殖有限公司总经理张震感慨颇深。他坦言，基地鸡蛋品质过硬，但过去受销售渠道单一、市场对接不畅制约，只能依靠中间商收购贴牌外销，好产品长期“优质不优价”。
自2025年成功获评粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地后，企业彻底扭转销售被动局面，顺利打通直达湾区市场的绿色准入通道，实现鲜蛋大批量直供广州各大主流商超。同时，公司与广州钱大妈达成深度战略合作，搭建起“前置仓、直采基地、冷链直达、门店直供”的一体化供销模式，凭借稳定过硬的产品口碑，成功获评钱大妈“年度十佳供应商”。
能在大湾区市场站稳脚跟，过硬的产品质量是核心底气。基地实行标准化闭环养殖，蛋鸡选育、饲料调配、成品检测全流程录入溯源系统，同步取得无抗、可生食两项权威认证，从源头保障每一枚鸡蛋绿色安全、新鲜纯正。
“拿到大湾区菜篮子认证后，企业产能提升20%，销售收入同比增长30%，今年全年订单预计可达2.6亿枚，对应销售额1.3亿元。”张震介绍。
一枚枚走出大山的海雀鸡蛋，是毕节山地特色农产品进军大湾区市场的生动缩影。地处乌蒙山腹地的毕节，得天独厚的生态孕育了种类丰富的优质农特产品。过去，受生产标准化程度低、产销对接机制不完善、销售渠道狭窄等制约，本地优质山货困于深山难拓销路。
东西部协作的持续深化，为毕节优质农产品打通了出山进城的广阔通道。2019年，毕节市农业农村局与广州市农业农村局签订粤港澳大湾区“菜篮子”建设合作框架协议，搭建起常态化产销协作平台。2021年至2025年，毕节市累计争取东西部协作资金820万元，用于支持粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地申报、认定和续证奖补，极大调动了各类农业经营主体提质升级、建强基地的积极性。
依托政策红利加持，毕节主动对标粤港澳大湾区食品安全、种养加工、冷链物流全链条高标准，倒逼传统农业转型升级，推动农业生产朝着标准化、规范化、现代化方向稳步迈进，农产品品质、产业效益和品牌影响力持续提升。
同时，在产业发展过程中，各认证基地持续健全联农带农机制，吸纳周边群众就近就地就业，带动农户深度融入特色农业产业链，持续拓宽群众稳定增收渠道。
在大方县经开区毕节市农投菌业科技有限责任公司智能化食用菌车间内，白参菌、金耳菌、鹿茸菇等珍稀菌菇长势旺盛，工人们穿梭在菌架之间，采收、分拣、打包有序开展，一派丰收忙碌景象。
51岁的徐书兵正在细致检查菌丝生长状态，“现在每月能挣5000元，白天进厂上班，晚上回家照料老人，务工顾家两不误！”
据了解，该公司直接提供稳定就业岗位近200个，通过上下游产业链延伸带动周边500余名群众就业，累计带动群众增收3500余万元，人均年增收超3万元。
公司副总经理、技术总监马布平介绍，依托标准化生产优势，企业连续多年通过粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，并获得供港澳蔬菜种植基地等核心资质，拿到了进军高端生鲜市场的“通行证”。今年，企业还成功入驻深圳市盐田区RCEP国家馆，菌菇产品进驻深农集团香港门店、沃尔玛山姆会员店，正式迈开国际化布局步伐。
如今，纳雍滚山鸡、威宁苹果、大方天麻、高山鲜蛋、珍稀食用菌等毕节特产，都成为大湾区市场热门食材，收获消费者广泛认可。
截至目前，毕节市已累计认定粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地152个，基地数量位居全省第一，供应品类覆盖蔬菜、水果、食用菌、生猪、肉牛、蛋鸡等50余种，成为粤港澳大湾区不可或缺的优质农产品供应腹地。
下一步，毕节将依托现有的大湾区“菜篮子”基地资源优势，持续补齐仓储、加工、冷链等产业链短板，擦亮绿色农产品金字招牌，不断深化常态化产销对接，畅通“毕货出山”稳定长效通道，充分释放山地特色农业强劲发展动能。
贵州日报天眼新闻记者 吴传娟
