5月中旬，黔西市4.7万亩小麦进入集中收割期，这些小麦必须在晴好天气的“窗口期”内颗粒归仓。
收割机在收割小麦。黔西融媒熊朝光、陈颖摄
黔西地处典型喀斯特山区，山地和丘陵占比超90%，地块零碎、坡度较大，大型机械难以施展。在这样“先天不足”的地理条件下，一场极具山地特色的夏收“保卫战”在乌蒙山打响。
一场与雨云的赛跑，机械化帮大忙
“持续晴天的时间很短，最长也就十天左右。小麦必须赶在天晴时收割，否则就会发霉。”黔西市农业农村局农机中心负责人杨亚告诉记者。
今年黔西市的4.7万亩小麦，集中在5月10日左右进入大面积收割期，5月20日前后迎来高峰。气象预报显示，新一轮降雨即将来袭，抢收刻不容缓。
收割机在收割小麦。黔西融媒熊朝光、陈颖摄
全市紧急调度，投入各类小麦收割机具及配套农机80余台套，一天可抢收两三千亩。连续三周，在间歇性放晴的间隙里，黔西市已抢收小麦超4万亩。
这并非简单的“等天晴”，而是有组织、有预案、有装备地主动出击。在杜鹃街道岔白社区，种粮大户周发富的300多亩小麦地里，三台联合收割机来回穿梭，仅20多分钟就完成了一块10亩小麦的收割。
“如果人工收割，需要500到600个工时，花费五六万元。现在三台收割机两天就能收完，省时省力还收得干净。”周发富说。
过去，黔西小麦主要依靠传统人力收割，效率低、成本高；如今则以机械化收割为主。这一转变，是黔西市多年培育农机社会化服务体系的厚积薄发。
收割机在收割小麦。黔西融媒熊朝光、陈颖摄
“2023年以来，我们大力推广机械化，培育了5家较为成熟的农机专业合作社，本地联合收割机数量显著增加。”杨亚介绍，目前黔西市拥有本地联合收割机60多台，加上跨区作业机具，形成了“本地+跨区”的双重保障。
黔西的山地特点决定了不能照搬平原地区的机械化模式。针对地块小、坡度大的实际情况，当地推广小型灵活、适配山地的收割设备，同时大量采用履带式收割机。“履带式不怕下雨，地里泥泞也能通行。”黔西市源水农机专业合作社负责人刘扬学说，这种适应性改造让机械在山区也能“如履平地”。
除了本地农机，一支特殊的“候鸟”农机队伍也为黔西夏收注入了活力。今年夏收高峰时，每天有二三十台来自河南等地的跨区收割机在黔西作业。这些外来“收割大军”不仅缓解了农忙时节农机不足的压力，还降低了收割成本。“农民得到了实惠！”杨亚说。
抢收只是上半场，烘干才是定心丸
如果说抢收是与雨云的赛跑，那么烘干就是与霉变的决战。
“大批量小麦集中收割后，若没有烘干设备，几天就会坏掉。”杨亚告诉记者，今年黔西市投入500万元财政资金，在金碧镇建设现代农事综合服务中心，其中烘干中心配备两台烘干机，单台容量30吨，日烘干能力达60吨。连日来，这些设备满负荷运转。
农事综合服务中心集中烘干机。
不仅如此，全市还配备了移动式小型烘干机，专门解决散户种植、分散烘干的问题。“大约有20台，每台一次可烘干1吨。”杨亚说。
这套“集中+分散”的烘干网络，为夏收筑牢了最后一道防线——即便雨天抢收的麦子，也能实现即收即烘、颗粒归仓。
抢收并非临时之举。黔西市农业农村局推行的是“全流程、分片包保”的服务机制。
农技人员分片包保服务。
“农技人员从种植阶段就开始跟踪指导，从田间管护到病虫害防治，再到成熟度判断，全程跟进。”杨亚介绍，小麦收割过早会导致损失率上升，过晚同样会造成损耗。按照相关标准，小麦机收损失率控制在1.8%以下。
县乡两级农技人员随时待命，“只要种植大户有需求，我们就随时提供服务”。这种精细化的服务保障，让机械化作业不再是简单追求速度的“傻快”，而是有技术支撑、有标准规范的科学抢收。
雨终究会下，但粮已入仓
收割机在收割小麦。黔西融媒熊朝光、陈颖摄
黔西4.7万亩小麦中，约3000亩是茅台酒厂的酒用小麦订单，这些优质小麦将直供酒厂；其余大部分农户自种的小麦，则进入本地加工环节，最终变成一碗碗口感筋道的黔西面条。这场“雨口夺粮”的行动，切实保障了黔西的口粮安全。
在黔西的田野上，最后一批联合收割机仍在争分夺秒作业。农技人员分片包保，蹲点乡镇指导；烘干中心昼夜不停运转……
来源：贵州日报天眼新闻
