11月6日，毕节牛产业产学研融合发展大会在七星关召开。全国牛产业专家学者、社会组织代表、毕节市本地牛产业企业代表及牛产业链从业人员等100余人参加。
此次会议以“科技黔行 · 协同创新”为主题，由中国农业国际合作促进会、贵州省社会组织促进会主办，毕节市农业农村局、毕节市商务局、毕节市科学技术协会等协办。
会上，毕节市农业农村局、贵州省科学技术协会、中国农业国际合作促进会相关负责人讲话后，现场对毕节市专家服务站进行揭牌，并向毕节市牛产业专家服务站专家颁发证书。
同时，现场就贵州肉牛产业发展现状趋势、山地肉牛高效养殖与粪污资源化利用技术、肉牛屠宰加工增值技术与品牌营销策略、中国南方山地肉牛产业高质量发展路径、我国地方黄牛资源保护利用及遗传改良方面进行技术交流演讲。
此外，参加此次会议的牛产业专家学者还分组到七星关区、大方县、黔西市、威宁自治县的养牛场和屠宰场等开展实地产业调研和科技服务活动。
据介绍，毕节是肉牛养殖大市，全市肉牛年存栏116万头，出栏35万头，年产值60亿元，产业规模位居全省第一，是西南地区最大的安格斯牛养殖基地。全市现有市级及以上肉牛龙头企业19家，规模养殖场146家，家庭牧场3972家，养殖户36.35万户，培育牛肉交易市场94个、牛肉产品经营门店2950家，初步构建覆盖肉牛育种、养殖、屠宰、餐饮的完整生态，已成为推动毕节乡村产业振兴、巩固拓展脱贫攻坚成果的重要引擎。
毕节将肉牛产业作为农业“三大特色优势产业”之一，在肉牛饲养方式、品种繁育、育肥加工上不断探索创新，肉牛保种场、育种场等基础设施日益完善。同时采取饲喂+放牧的养殖方式和规模化、标准化、精细化的育肥模式，集中力量、集中资源，加快推进肉牛产业生态化、高端化、品牌化发展。
来源：毕节日报社融媒体中心
