与其说横空出世，不如说蛰伏已久。千百年来隐于毕节深山之中的古茶树，如今另开生面成为古茶产品远销海内外。

30多万株古茶树，其中2500多株五百年古茶树，1200多株千年古茶树，数量庞大；涵盖野生乔木、小乔木和灌木等类型，品类繁多；扎根于纳雍、金沙等5县区，分布广泛……峰峦叠嶂、云雾缭绕是毕节，芽叶肥壮、香高馥郁则是毕节古茶。

采茶、制茶、煮茶、饮茶是这里每家每户的日常，如何把罐子里的“茶叶子”转化为群众增收致富的“金叶子”，毕节曾作过不少尝试。囿于茶树分布零散、加工技术有限且缺乏品牌规划，当地古茶产业不起波澜、一度沉寂。

重振旗鼓，助茶出山。2015年，毕节市转变思路，探索“生态+产业”发展道路。通过争取财政资金，率先在纳雍县姑箐村、金沙县大坝村和七星关区太极村成立古茶开发有限公司和古茶树专业合作社，采取购买、流转、租赁等多种方式统合古茶树资源，解决茶树涉及群众多、管护不到位的问题，加快推进古茶树保护工作。

向后保护的同时还要向前发展。经专家鉴定，毕节古茶树具有抗寒性强、耐贫瘠的特点，通过品种提纯复壮、组培、扦插等措施，可繁殖出适宜高寒地区普及推广的茶树新品种。说干就干！选中纳雍、金沙、七星关三处，毕节市着手建立子一代古茶树良种母本园，选出优良古茶树单株进行培育，开展集中育苗50余亩，出苗300余万株，逐渐形成独特的毕节古茶树品类。

念念不忘，必有回响。2015年，金沙、纳雍选送的3种古树茶产品荣获“最具推荐价值古树茶”称号；2016年“太极古树绿茶”获得贵州省秋季斗茶大赛金奖；2017年，金沙县古茶树专业合作社和贵州纳雍唯博现代农业开发有限责任公司斩获古树绿茶茶王奖、优质奖……根据当地古茶树品种的特性，辅之以适宜的加工工艺，毕节古茶脱颖而出。

看到斐然的成绩，一批茶企开始加入古茶树产品生产行列。2016年底，返乡青年谢涛成立毕节七星太极古树茶开发（集团）有限责任公司。在5000余平方米厂房内，60余台设备有条不紊地赶制“太极古茶”，目前，四大系列近30款产品销往北京、上海等20余个省市区，部分产品还进入了美国、日本等海外市场。

“想不到祖祖辈辈传下来的古茶树这么值钱。”太极村村民张林笑言。在古茶产业的带动下，产业发展促农民增收、农民发展促企业增效的双赢目标成为现实。按照“公司+合作社+农户”利益连接模式，太极古树茶开发（集团）有限责任公司年销售收入1000余万元，辐射带动周边20000余名村民投身古茶产业，实现户均增收5000元以上。

为加快太极古树红茶产业的开发进程，毕节加紧“请进来”。2016年，粤黔两省开启协作，毕节市邀请广东的茶叶专家对当地茶企、茶农进行培训，开发新产品、延长产业链。2022年5月，两省启动“七星太极古茶”产业科技合作新征程，推动太极古茶迭代升级。“轻晒青、轻碰青”，在半个多月前成型的《太极古树红茶加工技术规程（T/GZTA 001-2023）》中，两省研究者以达到太极古树红茶特有的“木脂（甜）香、花果味”品质为目标，针对制作工艺形成了系列标准。

绿色兴茶、质量立茶，还要文化润茶。在岁月更迭中，毕节古茶树积淀形成深厚的茶文化，为助推毕节古茶文化走进大众视野、提升市场知名度，4月16日，首届“贵州古茶文化节”在毕节市启幕。以茶为媒，以节促旅，通过将古树茶历史文化与民族文化、原始森林、山水生态相融合，各方宾朋齐聚毕节，细品毕节茶、宣传毕节茶、投资毕节茶。

宾客在首届“贵州古茶文化节”上品茗。人民网 李丽萍摄

拂去历史的纤尘，毕节古茶焕发新机。从“小而散”的自给自足，到集约化、品牌化的产业发展，山凭茶绿、人借茶富的景象在毕节市得以实现。