新华网贵阳9月14日电（黄勇）安顺市构建食品安全全链条闭环监管工作机制，推动食品安全全链条规范管理，坚持问题导向及时消除食品安全风险隐患，提升食品安全支撑保障能力，打造食品安全社会治理新格局，有力推动了全市食品安全形势持续稳定向好，未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件。
9月13日，安顺市食品安全工作新闻发布会现场。新华网发（袁青青 摄）
安顺市13日召开食品安全工作新闻发布会，安顺市政府食品药品安全委员会作总体情况介绍，市场监管、卫生健康、农业农村、公安、教育、检察院等部门介绍相关情况。安顺市政府食品药品安全委员会办公室副主任，市市场监管局党组成员、副局长杨彬说，安顺市委、市政府主要负责同志带头落实食品安全“第一责任人”责任，推动市、县、乡各级压紧压实工作责任，形成全链条闭环工作机制。截至目前，全市2.99万家食品生产经营主体，均按市、县、乡、村层级对应原则，明确包保干部3201人，做到督导检查全覆盖。
安顺市加强风险管理，对全市435家食品生产企业实行风险等级评定管理，加强对白酒、大米、肉制品等生产企业质量安全风险排查防控，专项整治乳粉掺杂使假行为，建立以追溯码为“身份证”的食品安全追溯体系，截至目前，全市录入食品经营户及农贸市场电子信息档案1678条，完成1个农产品批发市场、1个粮油批发市场、26家农贸市场系统注册。将794家大中型食品销售企业（含超市）纳入追溯单元，采集追溯信息7.7万条。全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率82.11%。
9月13日，安顺市食品安全工作新闻发布会现场。新华网发（袁青青 摄）
为消除食品安全风险隐患，安顺市开展“治违禁、控药残、促提升”专项行动、“昆仑2022”行动等系列专项执法行动，对食品安全违法违规行为“零容忍”。2022年以来，全市共查处食品安全、农产品质量安全行政案件916件，侦破危害食品安全刑事案件23起，抓获犯罪嫌疑人27人，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供了保障。
安顺市强化食品安全科普宣传和消费者权益保护，开展消费投诉信息公示试点工作，完善在线投诉举报消费纠纷解决机制。利用报刊等传统媒体强化食品安全宣传，邀请媒体记者深入企业和监管一线开展全流程报道38次，有效发挥舆论监督作用。同时依托抖音、快手、微信公众号、微信视频号开设“市场主体‘直通车’”账号，做好食品安全知识科普宣传和全市食品安全监管动态情况的跟踪报道，全力提升食品安全宣传效果，今年以来发布涉及食品安全视频16条、推文14篇，全网浏览量160余万。
