桐梓·中国竹笋交易中心（一期）即将投入使用
4条生产线预计每年可加工鲜笋1.2万吨
9月22日，记者在位于桐梓县楚米镇的桐梓·中国竹笋交易中心建设项目看到，一栋栋标准厂房拔地而起，厂房内工人们正争分夺秒进行杀菌釜、封口机、水煮笋平行输送带等机械设备的安装、调试。
“目前竹笋交易中心（一期）已经建设完成，这几天正在进行生产设备的调试，调试运行结束后将马上投入使用。”贵州娄山产业投资集团有限公司总工程师李刚告诉记者，交易中心目前共有4条生产线，可加工水煮笋、烘干笋、速冻笋等产品。据悉，该项目占地面积56亩，包括原料仓库、生产加工车间、成品库等，由贵州娄山产业投资集团有限公司投资运营，总投资1.69亿元。
桐梓县拥有全世界连片面积最大的原生方竹林，2017年，该县将方竹确定为“一县一业”的主导产业。为全力打造竹产业配套项目，形成生产、加工、销售一体化发展格局，桐梓县规划建设桐梓·中国竹笋交易中心，并于2021年7月正式开工建设。投产后每年可加工1.2万吨鲜笋，年产值达1.28亿元。
据了解，桐梓县竹林面积已达100万亩，遍及全县25个乡镇(街道)，可采笋面积达55.8万亩，竹农达4.2万人，相关从业人员达20万人，“山山有竹、四季有笋”的发展布局已形成。
近年来，该县紧紧围绕打造绿色食品发展理念，聚焦生产抓基地建设和配套设施，聚焦产品抓精深加工和技术创新，聚焦销售抓品牌建设和市场营销，助推方竹产业发展。目前主要以生产零添加产品为主，产品有速冻笋、水煮笋、无硫笋干、即食笋等。主要销往国内川渝鄂、江浙沪、珠三角等地，国外出口新加坡、日本等。
为确保方竹采收后生产车间能够顺利如期投入使用，施工队进一步细化项目工作任务，按照时间节点倒排工期，实行24小时三班倒工作制，合理安排施工现场的人力、物力，抢抓工期，确保项目建设如期完工。
据悉，该项目是桐梓县做大做强方竹产业的示范性工程之一，也是该县完善方竹产业链条的重要一环，为桐梓方竹产业构建线上线下营销体系奠定坚实基础，助推桐梓方竹产业高质量发展。（记者 娄勤丽）
