普安春茶还未开采，但因产茶早、品质好、价值高，这几天——
春风未到客商到 抢“鲜”一步寻茶忙
春茶还未开采，来自浙江、福建、广西、山东等地茶商已经在茶山守候。这几天，“贵州绿茶”第一采永久首采地普安县陆续迎来省外茶商蹲点考察，为“抢鲜”一步收购到普安的早春茶做足前期准备。
“我是三年前通过抖音短视频了解的普安，一个人就来了。这边的茶叶有两个很明显的特点，一是早，二是好。目前，普安的茶山我差不多跑遍了，可能比一些本地人还了解普安茶。”来自浙江的茶商马建波说。
走在联盟村大洼组的茶园里，马建波和他带来的制茶师傅不断弯腰查看茶叶修枝情况，细看茶树上刚冒出的小茶芽，对茶园以草治草的管理模式表示赞同。
“我跑过全国很多产茶区，湖北、江西包括四川我都去过，最终选择普安是因为这里的环境非常适合茶树的生长，生产出来的茶叶品质是非常受欢迎的。”
马建波常年全国四处寻茶，对茶叶的品质有着极高要求，因普安高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的特殊地理环境，长出的茶叶品质好、价值高，“偶遇”普安茶后，他就一直惦记着这口茶味，每年都是春风还未到茶商已先来。
山东茶商龙国正已经连续五年收购普安茶，2023年抢购了2500多公斤早春茶。“普安春茶的性价比高，在市场上很好卖，这是我最看重的一点，今年普安还新建了交易市场，估计2024年到普安抢茶的茶商会更多。”
对于抢购2024年普安春茶，龙国正也做足了准备，提前在普安租好了有50多台制茶机器的加工厂房，带上了制茶师傅，计划在元旦开采后进一步增加普安春茶收购量。
“炒茶叶的老师傅，他们有一身很好的手艺，但是也需要去找很好的茶树鲜叶原料。”今年，马建波不但把身边同乡、同行带到普安茶山，还把浙江有30年制茶经验的师傅也一并带来，意在促进两地制茶技术的交流合作，进一步提升普安茶叶的品质。
“贵州的茶跟浙江的茶在品质和炒法上都有差异。普安茶树的青叶像我们人一样正当年，做出来的茶叶是非常好的。期待在春茶炒制时与这边的师傅们有更多的交流。”浙江炒茶师傅陈伟强说道。
普安红集团的制茶师黄治龙表示，这几年外地客商来得特别多，又特别早，他们会把自己的生产团队带过来。“我们作为本地生产技术人员，也会和他们发生一些交流碰撞，这样有助于提高自己的茶叶生产技术。期待在春茶加工中与浙江制茶师交流学习，促进提升普安茶的加工技艺。”
茶好，“后续文章”也要跟得上。今年，普安县利用东西部协作机遇，通过跟进基础设施建设，严格茶叶源头管理，打造茶产业综合服务中心，建成投用电商直播基地，为茶农和茶商搭建交易合作平台等举措，严把品种、品质、品牌关，为普安茶叶香飘世界下足功夫。
近年来，普安以“贵州绿茶”第一采为契机，加大普安茶“古、早、净、香”品质特点的宣传推介，外地客商纷至沓来蹲点抢购，部分省外客商更是选择在普安过年，为的就是抢到足量的普安早春茶。据初步统计，今年将有1500余名客商到普安采购茶叶鲜叶和干茶，较往年将有较大提升，在助农增收方面将持续发挥积极作用。(文/图黔西南日报融媒体记者 邓忠胜 通讯员 谢红梅 贺周 部分图片由支程尧拍摄)
