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贵安新区开展职工食堂安全检查 保障职工用餐安全

贵阳网讯 近日,为进一步保障贵安新区职工食堂供餐安全,及时消除食品安全风险隐患,贵安新区市场监管局联合服务中心开展了职工食堂食品安全专项检查,紧盯供餐重点环节和关键风险点,压紧靠实食品安全主体责任。

检查中,检查组重点对职工食堂食品安全主体责任落实情况进行检查,查看进货查验和索证索票情况,要求供餐单位切实强化食品安全源头治理,将风险隐患杜绝在源头,排除在“厨房”外。在抓好食品安全工作的同时,督促供餐单位,落细落实常态化疫情防控措施,在就餐场所规范设置“一米线”,提醒职工文明用餐,牢记“一米线”,就餐时严格遵守秩序,不扎堆、不攀谈。引导供餐单位积极践行文明餐桌行动,要按需备菜,根据就餐人数合理安排菜量,并提醒职工培养节约粮食的好习惯,鼓励大家做到“吃多少打多少”,文明餐桌、节约粮食。

本次联合检查,进一步强化了职工食堂管理人员的食品安全意识、责任意识和风险意识,督促其不断完善和落实食品安全管理制度和管理措施,切实保障广大干部职工就餐食品安全。

(张利 贵阳日报融媒体记者 谢孟航)

 来源:贵阳网-贵阳日报  责任编辑: 三石天下

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