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安顺:文化活力四射 旅游魅力无限

从空中俯瞰,安顺是一块绿色福地:城市公园郁郁葱葱,高山之间绿荫如盖,黄果树景区秀丽如画;  走进去探访,安顺是一片红色故里:王若飞故居、陆瑞光纪念馆安详肃穆,先烈足迹从这里追寻,爱国主义精神在这里传扬;  这是安顺殷实文化旅游“家底”的一角,更是安顺魅力长卷中的几笔。  近年来,作为全省旅游资源最富集的地区,安顺充分发挥旅游资源禀赋优势,坚持文化自信,深化文旅融合,不断推动文旅产业转型升级,打造了众多优质文旅产品,让文化发展更有活力、旅游发展更有魅力。

红色文化“活”起来

“王若飞,1896年10月出生在安顺北街,1904年随其二舅黄齐生到贵阳生活学习,就读于贵阳达德学校。读书期间受《木兰辞》中‘万里赴戎机 关山度若飞’佳句的影响,取‘度若飞’三字,改名为‘度’,字‘若飞’。”在安顺王若飞故居陈列馆,每天都有慕名而来的游客,陈列馆讲解员通过对一个个鲜活的历史人物、一件件红色的历史文物、一段段红色的历史故事的讲解,让人们真切感受到老一辈无产阶级革命家不怕流血牺牲、不畏艰难险阻、矢志不渝奋斗的坚定信念。

在王若飞故居举行的相关纪念活动  近年来,安顺市充分利用红色资源优势,塑造红色品牌,进一步释放红色文旅发展的活力。  近日,记者走进镇宁自治县良田镇板袍村,村里家家户户墙上贴红星,处处可见宣传画。  这个群山环绕的小山村,是红军长征途经地。为深入挖掘红色资源,2021年9月,板袍村开展红色美丽村庄建设,重点打造“一所一馆一基地一园区”“四点一线一村社”红色旅游精品线路,全力推动红色遗迹道路两旁路灯亮化工程、陈列馆展、红色文化广场等23个项目实施建设,如今,村中的红色文化氛围愈发浓厚。

镇宁自治县良田镇板袍村红色景观  目前,安顺拥有王若飞故居陈列馆、陆瑞光纪念馆、红军强渡北盘江指挥所遗址、黎阳航空小镇、三线教育基地陈列馆等近90个革命遗址遗迹。同时,民族音乐剧《阿歪寨》、苗族蜡染《战必胜》等红色文化版权作品,展现了安顺市百年来在党的领导下的奋斗历程和取得的辉煌成就。  如今,面对富集的红色资源,安顺进行点、线、面立体规划、开发,通过不断丰富内涵、拓展外延,让红色资源活起来,红色旅游火起来。

屯堡人与屯堡文化

在今天的安顺,聚居着一支与众不同的汉族群体———屯堡人,他们的语言、服饰、民居建筑及娱乐方式与周围村寨截然迥异,这一独特的汉族文化现象被人们称之为“屯堡文化”。

天龙屯堡古镇  屯堡源于明初朱元璋的调北征南事件。《安顺府志——风俗志》载:“屯军堡子,皆奉洪武敕调北征南……散处屯堡各乡,家人随之至”。“屯堡人即明代屯军之裔嗣也”。在今天的安顺,许多大家族的族谱,记载均与史料相同。  屯堡文化既有自己独立发展、不断丰富的历程,也有中原文化、江南文化的遗存,既有地域文化特点,又有中国传统文化的内涵。一方面,他们执着地保留着其先民们的文化个性,一方面,在长期的耕战耕读生活中,他们又创造了自己的地域文化:屯堡人的语言经数百年变迁而未被周围方言同化,至今仍保存着北方语音的特点,屯堡妇女古旧的装束沿袭了明清江南汉民族服饰的特征,屯堡人易于长久储存和收藏的食品有着便于长期征战给养的特性,屯堡人的信仰与中国汉民族的多神信仰一脉相承,屯堡人的花灯曲调带有江南小曲的韵味,原始粗犷的屯堡地戏被人誉为“戏剧活化石”,屯堡人以石头营造的防御式民居构成安顺特有的地方民居风格……  西秀区七眼桥镇屯堡文化村落群被列为大世界基尼斯之最,2001年国务院将至今仍保存较为完整的屯堡村落云山屯、本寨,公布为全国重点文物保护单位。  六百年的屯堡,六百年的故事,六百年的历史,六百年的沧桑。岁月悠悠,明清的中原文明早已成为线装的史书,时光倒流,六百年前的江南风物在这里被定格。黔中屯堡人,以其遗存的古风和鲜明的特色为世人所惊叹、震撼。

舌尖上的“美食文化”

“米皮雪白油亮,薄薄的一张裹上绿豆芽、酸萝卜等各种蔬菜,加上各种口味的酱料,简直就是一份解暑的美食。我每次来安顺,都会带上一两份回去和朋友分享。”在顾府街购买裹卷的贵阳游客王女士,谈起安顺的裹卷赞不绝口。  世人皆知安顺是个风景秀丽的地方,黄果树大瀑布、龙宫水溶洞、天龙屯堡、旧州古镇……但实际上,它更是一个宝藏美食城,看完风景,在这座城市最好的停留方式就是“吃”。贵州人常说“贵阳的衣着,安顺的吃喝”,可见安顺在贵州美食界的扛把子地位。  “过街调”是安顺小吃的统称。儒林路、顾府街还有新建的好吃街都是过街调的聚集地。安顺小吃海纳百川,自成风味。

安顺特色小吃“夺夺粉”

“夺夺粉”作为安顺最具代表性的美食之一,并不是一碗粉,而是一个万物可煮的什锦小火锅。  最初,这只是单调的学生小吃,只有凉粉、洋芋、豆腐皮、火腿肠。学生们用竹签“夺”着这些食材蘸小砂钵里的麻辣烫吃,如今在安顺“夺夺粉”的小店里,每天都会坐满食客,其中有许多慕名而来的外地游客。在店里,大家“争夺”着吃着美食,很是热闹。

安顺特色小吃“小锅凉粉”  而作为安顺的另外一道特色美食“小锅凉粉”,也是让很多食客流连忘返。  热腾腾的小砂锅里装满了凉粉、豆腐皮、洋芋、苕粉、肉沫等食材,配上独特的霉豆腐汁,便成为了不少安顺人挥之不去的乡愁。  在安顺的“美食江湖里”从来就不会平静,早市里熙熙攘攘的人群围着早餐店热气腾腾的破酥包,排着长龙的粉面馆,走在路上也能吃几口的油炸鸡蛋糕,夜市里来一份享誉南北的红袖套烤串,配一碗热情似火的小锅凉粉和滋滋冒油的新晋网红烤小肠。  走进21℃的城市,在这里不仅可以感受宜人的气候,还能品尝美味的食物,看到充满烟火气的生活,在漫步中享受这座城市独特的文化魅力。

来源:安顺日报

【黔讯网版权及免责申明】 来源:安顺日报    责任编辑: 三石天下

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