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“贵阳吃货大数据”发布 火锅和黔菜最受青睐

 

俗话说:“民以食为天。”在这个经济快速发展的年代,“吃”对人们已不仅是解决温饱那样简单。作为生活在贵阳的一员,你对贵阳的吃到底有多了解呢?

昨日,中国移动(贵州)大数据中心发布今年以来贵阳“吃货大数据”,用数据解答贵阳吃货的方方面面。

  吃货主力军

  女生占七成

贵阳人爱吃是出了名的,但到底有多爱吃呢?大数据显示,贵阳的吃货群体中,天天高喊减肥的女生,是贵阳餐饮界的绝对主力,占据了吃货界的7成江山。而在众多吃货中,80后和90后人群占据在外用餐的7成比例。

从外出就餐频率来看,贵阳人每周在外就餐三次的比例高达31%。剩下也有近一半的人,每周都会有1次以上在外吃饭。

既然在外就餐,吃货们最看中什么呢?味道还是价格?

根据研究,味道是贵州吃货们心中的第一要素。这就不难解释,贵阳的很多“苍蝇小馆”为何环境不佳,却总是客满排队了。而除了味道,环境则是吃货们第二看中的。

数据显示,在你觉得在外就餐最重要的因素中,29%的人选择了味道,22%选择了环境。当然,15%的人支持好吃不贵才是王道。

  花果园商圈

  吃货聚集地

贵阳人这么爱吃,聪明的商家也看出了这一点。现在传统的商圈不再以单纯卖场为主,更多结合餐厅、影院、KTV等娱乐休闲场所为一体,消费者在逛街购物的同时,就近选择餐厅吃饭。

目前在亨特、星力银海元隆、大十字、鸿通城等大型综合性商圈,至少有百家以上餐厅,而在第一大盘花果园,餐饮店更是多达一千多家。由此可见,目前餐饮业已成各大商圈的主要消费业态。

那么吃货们最喜欢选择在哪里吃饭呢?根据大数据显示,有19%的人选择了花果园就餐,是吃货最多的地方。第二位则是大十字,有12%的人选择。第三位则是亨特国际,有着10%的吃货聚集。剩下如大营坡、喷水池、鸿通城,也是吃货们常出现的地方。

  火锅和

  成最爱菜品

在菜品选择上,作为重口味的贵州人,火锅和黔菜仍是首选,各占14%,烧烤烤鱼类占7%,咖啡厅、奶茶吧作为休闲场所,占11%,而西餐、日料等所占的比重不超10%。

 来源:贵阳晚报  编辑:滚动新闻编辑组

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关键词: 吃货 贵阳 火锅 数据