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连续降价8个月,贵阳猪肉价格开始反弹 每斤涨2元左右

“最近几天,猪肉价格开始悄悄地反弹了。”10月18日,记者走访了贵阳市多家超市和农贸市场发现,天气渐凉加上年关临近,猪肉价格出现涨幅。

猪肉每斤涨两元左右

“最近两三天,猪肉价格每斤涨了2元左右。”在贵阳市心怡农贸市场,猪肉摊主张女士告诉记者,肥瘦每斤12元,纯瘦肉每斤15元钱,仔排每斤25元,“再不涨点价,养猪户们要哭了。”据她介绍,今年以来,猪肉价格一直都在持续下降,最便宜的时候肥瘦降到每斤10元以下。

在新添农贸市场,记者了解到,农贸市场的猪肉价格每家都差不多,如果数量买得多的话,老板会适当优惠,肥瘦每斤11元,纯瘦肉每斤14元。

“我们之前拿的猪肉还没有卖完,等卖完后,就立即跟着调价。”在合力超市,猪肉摊老板娘说道。老板娘表示,这次价格反弹虽然不大,甚至感觉不太明显,但说明一个问题:猪肉该涨价了,消费旺季来了。

叠加因素致猪肉价反弹

“现在猪肉价格确实涨了一点。其实,我们每天卖猪肉的利润没有涨,只是猪肉进价涨了。”经营20多年猪肉摊的蒋师傅分析,现在猪肉涨价的直接原因是,毛猪价格上涨,所以,屠宰场的猪肉涨价,而他们市场上卖的猪肉跟着涨。

另外一个原因是,天气渐凉,猪肉的销售逐渐进入旺季,市场需求在逐渐增加。还有年关临近,老人们开始考虑做香肠、腊肉。“谁都知道,快年关的时候,猪肉价格肯定会比平时贵得多,这几种因素叠加,导致猪肉价格开始出现反弹。”

在盐务街北京华联、万东集贸市场、未来方舟等地,记者了解到,猪肉价格都涨价了,但也就是每斤涨两元左右。在未来方舟经营猪肉店的廖老板告诉记者,现在农村毛猪的价格都已经逼近每斤10元了,“水涨船高”,市场猪肉涨价是必然。

猪肉价曾连续8个月下跌

贵州省农业农村厅市场与信息化处10月11日发布的上月贵州省农产品批发市场价格监测月报显示,生猪市场供应充足,白条猪均价18.52元/公斤,环比下跌7.03%,同比下跌61.52%,价格连续8个月下跌。

月报后期预测:白条猪,8月份,全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%,猪肉市场供应虽然已经出现过剩苗头,但生猪生产仍在惯性增长,预计后期猪肉市场供大于求,价格继续下跌。但中央即将启动第二批储备收储工作,加之天气转凉、节日增多以及价格低等因素将拉动猪肉消费继续增加,后期猪肉价格跌幅将有所收窄。

(来源 贵州都市报 记者 姚东 实习生 赵雯昕)  

 来源:贵州都市报  责任编辑: 三石天下

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