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春节期间贵阳三大屠宰场免收服务费 鼓励正常经营

多彩贵州网讯 (记者 张文莉) 为做好春节期间猪肉市场保供稳价,多彩贵州网记者从贵阳市农业农村局了解到,2月12日至2月17日春节期间,贵阳乌当嘉旺、花溪巨龙、白云之灵三家重点保供主城屠宰场免收屠宰服务费,让利给消费者,鼓励经营户节日期间正常经营,保障市场供应。

修文县农贸批发市场

贵州省肉类行业协会办公室主任罗忠泽给记者算了笔账,一只猪大约重三百斤左右,从毛猪进场到肉品出场所发生的待宰看护、消毒、洗杂等相关屠宰服务费是100元,免去屠宰费后,平摊后每公斤猪肉大约能便宜几毛钱。

贵阳市农业农村局副局长李宏清告诉记者:“减免屠宰费是为了鼓励大家保证正常营业,对肉价下降起不到决定性作用,目的在于引导。”

进入1月份,国内多地出现多点零星散发病例甚至局部聚集性疫情,在此背景下,多个省市陆续发出“春节期间非必要不返乡”的倡议。据记者了解,今年因为鼓励市民就地过年,在贵阳市过年的人数比往年增长了20%左右,这意味着春节期间留在城市里过年的人数增多,猪肉需求量也相应增加。

“根据行业测算,贵阳三大屠宰场每天的屠宰量大约在2000头左右,6天就是1.2万头,春节期间能免收120万元左右的屠宰费。”罗忠泽说。

为了保证春节期间群众碗里不缺肉,贵阳市农业农村局对贵阳市213家生猪定点保供规模养殖场实行“一周一调度”的工作机制。及时掌握生猪补栏和肥猪出栏情况。对全市8个屠宰场实行“每日一汇总,每日一调度,每日一核查”机制,重点督查乌当嘉旺、花溪巨龙、白云黔之灵三大生猪屠宰企业每日生猪来源情况、入场数量、屠宰上市量、库存数量及白条批发价格限价执行情况。人员管理严格落实“扫健康码、测体温、登记、消毒”制度,发现异常情况立即报告。

对于生猪养殖量较少的六个区及贵安四乡镇,猪肉保供的生猪来源主要从毕节、黔西南州、黔南、铜仁等地调运,充分发挥乌当嘉旺、花溪巨龙、白云黔之灵大型屠宰企业的主渠道作用。

花溪区农贸市场

目前,贵阳市已完成1200吨的储备任务,当全市生猪供应红色预警持续在5日以上,适时启动冻猪肉投放。同时市场监管部门加大对全市农贸市场、超市、屠宰企业的巡查检查,严厉打击“炒猪”“洗猪”、串通涨价、哄抬价格、囤积居奇、金融资本炒作等破坏市场秩序行为。

不仅如此,贵阳还加强与毕节、黔西南州等地大型生猪养殖企业对接联系,先后组织我市嘉旺、养心、巨龙等屠宰企业与铜仁、黔南等地的温氏、德康、富之源等生猪养殖企业签订异地供销合同,加大生猪屠宰调运。开放省外调运通道,进一步优化省外生猪调运手续,从2021年1月10日开放省外调运通道以来,湖北等省生猪陆续经我省设立指定道口进入,经非洲猪瘟等现场抽测全部合格。

此外,贵阳市农业农村局加大对温氏、德康、大兴伟业三大肉鸡养殖企业、开阳南江、长生源等36家蛋鸡规模养殖场及26家水产养殖场的养殖情况实行周调度。目前,贵阳市辖区的温氏、德康、大兴伟业三大公司存栏肉鸡560万羽以上,周可上市肉鸡达48万羽,清镇市、息烽县指导好三个重点企业的生产,确保在猪肉供应持续偏紧情况下,可由鸡肉等产品补充替代。

 来源:多彩贵州网  责任编辑: 黔小编

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