设为首页加入收藏网站地图2015年11月10日19:22:53 星期二

手机黔讯官方微信

您当前的位置:首页 > 资讯 > 美酒

献礼70华诞,2019琅琊台酒开排文化节盛大启幕

九月的青岛西海岸新区,风景如画;九月的黄海之滨,美酒飘香。9月21日,“美酒开排,献礼中华”,庆祝中华人民共和国成立70周年暨2019琅琊台酒开排文化节盛大启幕。

中国食品工业协会副会长曹树民,法国总统农业顾问、法国生鲜协会主席布鲁诺·杜邦,欧洲荷兰皇家集团、VNU展览集团的首席执行官艾爱博·阿普先生,法国昂热市副市长凯瑟琳·高克斯,以及书法大家、新闻媒体代表、琅琊台酒的忠实粉丝等几百余人相聚青岛西海岸新区,与全体琅琊台人共同献礼中华人民共和国成立70周年,共同体验中国海洋生态白酒开排文化盛宴。

琅琊台集团董事长李悦明致辞

琅琊台集团董事长李悦明在致辞中表示,琅琊台集团把承载厚重琅琊文化的醇香美酒奉献给全国人民,向祖国70华诞献礼!他提到,今年是琅琊台集团成立61周年,全体琅琊台人坚守为全社会和广大消费者创造健康美好生活的初心,砥砺前行,确立将美丽大健康产业作为战略发展方向。围绕这一核心,集团积极推进“两提一降”,进行全方位“瘦身健体”,胶原蛋白肽产业项目顺利竣工投产,中国海洋生态白酒走进千家万户,精酿啤酒在第29届青岛国际啤酒节上大放异彩,小球藻、异麦芽酮糖等海洋生物健康产品的销量全面飘红,集团迈入高质量发展的“快车道”。

在近海老窖沉睡5个月,今朝开排,酒香四溢

从谷雨到白露,历经十个节气的沉淀等待,五种粮食经过5个月融合发酵,使琅琊台开排酒成为大自然给予我们的最美好的馈赠。

秋风凉,甘露降,对于在琅琊台近海老窖发酵了5个月的酒醅来说,此时是一年当中唤醒的最佳时间。

在琅琊台集团中国海洋生态白酒酿酒基地,酿酒匠人们开启沉睡了5个月的酒窖,“一锨起,白露丰收,万粮归仓;二锨起,美酒飘香,佳酿传世;三锨起,顺应天时,中国开排”。在酿酒匠人们的号子声中,2019开排酒渐渐揭开了神秘面纱。

新起窖挖出的酒醅香气四溢,嘉宾们忍不住捻起一小捻酒醅,现场感受它的温度、湿度以及它们蕴藏的力量。

据琅琊台集团常务副总裁王泽欣介绍,琅琊台酿酒基地东临黄海,西依大珠山,与小珠山相依相偎,山海神韵兼备,灵气万千,近海老窖微生物丰富多样,拥有两千多种微生物种群,造就了与众不同的近海酿酒生态循环系统。再加上当地的海洋性气候、以及“第一名山”崂山水系,造就了琅琊台开排酒口感浓郁、酒体醇厚柔和。

酿酒赋予了粮食第二次生命。酒醅在酿酒匠人们的手中,经过神奇的转化最终酿出醇香的开排酒,远道而来的嘉宾们现场一起动手装甑蒸酒,一起体验将五粮转化成飘香美酒的神奇旅程。

随着蒸酒时间变长,车间里面热气腾腾,空气中弥漫着的酒香越来越浓郁,嘉宾们已经迫不及待想品尝一下刚出锅的美酒,随着一声:“出酒喽!”醇香绵柔的开排酒原浆出锅了,集团董事长李悦明、总裁赵咏伟等领导与嘉宾共同举杯,品鉴74度开排原浆酒。

随后,嘉宾们来到琅琊台集团展馆内进行参观,书法家们用墨宝表达了他们对琅琊台酒和琅琊台集团的美好祝愿。在活动的最后,与会嘉宾们在展馆内共同见证了2019年开排酒的封缸仪式。

匠心61年,初心不变。筑梦百年,美酒开排,向伟大祖国70华诞献礼!

 来源:消费日报网  编辑:滚动新闻编辑组

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
相关新闻
关键词: 琅琊 华诞
广告
广告

稿件侵权联系邮箱:qianxun162@163.com