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16个赏心悦目的法国葡萄酒旅游目的地

在这个盛夏,你有没有想过,给自己来一次心灵之旅?游法国必须要铁塔香街凡尔赛?其实,有很多选择。如果你是一个忠实的葡萄酒爱好者,不妨试试以下法国葡萄酒之路!

勃艮第:特级园之路(La Route des Grands Crus)

从第戎(Dijon)到桑特奈(Santenay),绵延60公里的“特级园之路”穿越了众多闻名遐迩的葡萄酒产区:Gevrey-Chambertin,Morey-Saint-Denis,Vosne-Romanée,Nuits-Saint-Georges以及Meursault。

▲勃艮第葡萄园风光

沿途,可转进罗曼尼康帝的葡萄园,观光名胜;走累了,还可以到博讷(Beaune)的酒馆小憩……下面会逐一介绍。

罗曼尼康帝:在矮墙上的十字架拍照留念

也许你没有开一瓶罗曼尼康帝的预算,但也可以爬一爬他家的围墙,和那个就是这么出名的十字架合个影,感脚就是比铁塔作背景的照片要高大上那么一点点。

接下来,从葡萄园经由“似水流年”小路(Rue du Temps Perdu),再转入“炉边”小路(Rue derrière le Four),就来到了举世膜拜的名庄罗曼尼康帝酒庄的正门前,不要因为门上只低调地标了缩写“RC”就傻傻地错过了哦。

博讷:Ma Cuisine餐馆有吃有喝

虽说大厨的手艺的确令人折服,但Ma Cuisine最出名的,还是它超过700款选择的酒单。一页又一页目不暇接的酒单上,不仅能找到一些稀世珍品,实惠的价格也是别处所不能比的。

波尔多:左岸右岸酒庄游

会做生意的波尔多人把葡萄酒生意做成了产业,在波尔多,不仅美酒随处可得,散落在大街小巷的旅行社还可以为你安排全套的酒庄参观。如波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)下设的波尔多葡萄酒学校,就有每周的出行路线供游客选择。

当然,如果你不喜欢跟团游,偏偏要自食其力,也有一些招待设施完备的酒庄供你选择。比如碧尚男爵堡(Chteau Pichon Longueville Baron),只需12欧元,就有专人讲解,带你参观酒庄及品酒。

波尔多市区:在Le Petit Commerce吃生蠔

需要提前预约的Le Petit Commerce堪称最受当地人欢迎的海鲜餐厅,点上一打吉伦特河口特产的Fine de Claire生蠔,配一瓶波尔多干白葡萄酒,无疑是对本地饮食文化的最大化享受。

兰斯:参观地下香槟酒窖

在兰斯城地下绵延的地下酒窖,历史最早可追溯到古罗马时期。要真正了解这座“地下之城”究竟有多么惊人的规模,必须要亲自走进去,感受它的气势与历史。参观大部分香槟酒厂的地下酒窖都需要提前预约。

里昂:美食集市(Les Halles de Lyon)

如果你会游览罗纳河谷,那么一定不要错过近在咫尺的法国美食之都——里昂。在著名的美食集市(Les halles de lyon )里,各式奶酪、火腿、面包、巧克力,还有各色蔬果,挑动你的视觉和味觉。在里昂停一停,往你的后备箱里塞满食物,然后继续上路吧。

巴黎:在La Tour d’Argent餐厅小小放纵

400页的酒单,15000款酒,几十万瓶库存……对于葡萄酒爱好者来说,这家餐厅简直就是天堂。坐在塞纳河畔,眼前就是巴黎圣母院,享受着美味的食物,怎能不配一支合心意的美酒?只是价格……有点小贵,所以,不如尽情任性吧!

巴黎:在越南餐厅寻找遗世珍品

位于巴黎第7区的Tan Dinh餐厅主打的可不仅仅是异域风情,行家们都知道,它酒窖里藏着的那些波尔多和勃艮第珍藏,恐怕是很多人踏破了铁鞋也觅不到的绝版。当然,也许最最珍贵的酒款早在十年前已被抢空,但餐厅在美食与酒搭配上的专业,仍然可以让食客酒客不虚此行。

巴黎:在Le Grand Véfour与历史名人同桌用餐

自1784年始建至今,Le Grand Véfour餐厅所接待的客人名单,简直可以写成一本法国史:从拿破仑和约瑟芬皇后,到雨果、萨特,等等都是这家餐厅的常客。在Le Grand Véfour用餐,说不定有机会穿越时间,来一场与名人的精神对话。

巴黎:路易十五餐厅的凡尔塞风情

米其林名厨Alain Ducasse集团旗下最著名的餐厅,米其林三星的菜品配以来自勃艮第、波尔多以及香槟的名贵酒款,绝对是奢侈放纵的最佳选择。

阿维尼翁(Avignon):在罗马古迹与妖风中感受罗纳河谷

阿维尼翁是探索罗纳河谷的最佳落脚地,在城中,你可以游览教皇宫殿,正是前后定居于此的七位教皇成就了罗纳河谷最著名的子产区——教皇新堡。如果还有预算,可以乘坐游船,沿河流览产区梯田,并且还能时不时看到一些罗马时期的建筑遗迹。

阿尔萨斯:找间当地小酒馆体验传统美食

由于靠近德国,阿尔萨斯的传统食物总是有一点德国风味,比如酸菜配香肠(choucroute garnie)、德国猪肘等等,随便找一间小酒馆,你就可以吃到这些地道的当地美食,如果再配上一杯芬香四溢的阿尔萨斯雷司令或琼瑶浆,简直是美到心里。

卢瓦尔河谷:城堡之旅

众所周知,卢瓦尔河谷不仅仅是美酒之乡,沿河城堡林立,堪比童画世界。其中,最著名的莫过于Chteau d’Amboise,是游客不得不去的观光目的地。此外, Clos Lucé城保也值得探索,这是达芬奇度过余生之地。距离Chteau d’Amboise不远的Vouvray,是白诗南的天堂,而用来窖藏这些酒的地下室,原本则是为了采挖建造城堡的石块而遗留下来的。

布列塔尼:看海击岩礁,吃薯条贻贝

法国名菜——白葡萄酒煮贻贝配法式薯条,配上布列塔尼经典景致:大洋拍击峭壁悬崖,恍如身处仙境。如果你是生蠔粉,那么推荐Cancale小城,那里有最好的当地生壕。

普罗旺斯:逛Mirabeau大道,喝一口沿路小馆的桃红葡萄酒

如果你在炎热的夏季来到普罗旺斯,那么你一定会选择来到这条全法最出名的林荫大道——Mirabeau避暑,走累了,随意走进一家小酒馆,点上一杯当地桃红葡萄酒,没有比这更加清凉解暑的了!

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黔讯网 来源:佳酿网  责任编辑: 滚动新闻编辑组

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