继贵州生态水果、贵州刺梨、生态贵椒广告片在央视CCTV-1、CCTV-2等十余个频道播出后，贵州酸汤广告片于12月2日起登录央视。
随着我国饮食消费方式的变化、饮食文化和习惯的交融，曾经深藏于贵州大山的酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤粉等风味食品，已在国内外声名鹊起。
贵州大力实施《贵州省“十四五”生态特色食品产业规划》“三品”战略专项行动，把酸汤产业作为特色产业，重点在黔东南州等地区规划布局酸汤产业园，推出酸汤粉、酸汤捞饭、酸汤拌面、酸汤底料、调理食品等产品。目前，贵州生产酸汤的企业达数百家，经营酸汤的餐饮企业达上万家。
