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贵州省市场监管局:这些食品禁入学校食堂

贵阳网讯 目前,我省中小学生陆续返校,为保障学子们在校的饮食安全,6月15日,贵州省市场监管局发布提示:这些食物禁止进入学校食堂。

禁用食材:发芽的土豆、鲜黄花菜、四季豆、野生蘑菇、浸泡时间过长而变质的木耳、银耳或米面制品、亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂、没有完整标识的散装油等其他散装食品,含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品。

禁止供应食品品种:中小学校(含特殊教育学校)、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类(不含水果)食品、裱花蛋糕,不得外购散装熟食肉制品;采用校外集体用餐配送单位的,不得配送冷食类食品(如沙拉、寿司等)、生食类食品(如刺身)、自制冷冻饮品(包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品)、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

同时提醒:疫情防控期间,校园周边食品经营者要严格落实防控措施和食品安全主体责任,加强场所清洗消毒和人员健康监测,学校师生也应尽量少去或不去校园周边用餐或购买零食食用。需要网络订餐时,应选择合法合规的供餐单位,且少订购高风险食品(如四季豆、生食、冷食类)。

(贵阳日报融媒体记者孙维娜)

编辑:何莹莹

统筹:徐倩

编审:干江沄

 来源:贵阳网-贵阳日报  责任编辑: 黔小编

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