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花果园让“便民铺”成为“旺业铺”

花果园让“便民铺”成为“旺业铺”

市民在花果园一生鲜超市挑选蔬菜。

花果园让“便民铺”成为“旺业铺”

市民在花果园一便利店购买商品。

■核心提示

为加快推进新一轮高水平对外开放,《贵阳市振兴商贸“百场千店万铺”建设攻坚行动计划》近日出台,以建设“百场千店万铺”为抓手,进一步振兴贵阳商贸业,打造“爽爽的贵阳·消费的天堂”的消费品牌。

今年9月,南明区出台振兴商贸“百场千店万铺”建设攻坚行动计划,其中,在实施“便民万铺壮大提升行动”中,将通过改造或新建一批便利店等措施,实现消费便利化、服务特色化。花果园凭借体量、客流、交通、人口吸纳等方面的诸多优势,一批以便利店为代表的零售终端呈现出遍地开花的趋势,“便民铺”正向着品牌化、连锁化、规模化方向发展,成为既有便民功能又有盈利能力的“旺业铺”。

■大量品牌布局“抢滩”便利店实现连锁化

近年来,具备“小、灵、便”优势的便利店发展态势迅猛,借力数字化技术,从会员深度运营、供应链重塑、生态体系协同等方面提升前中后端的综合运营能力,赋予顾客更便捷、安全和无缝的购物体验。

“作为贵州本土规模最大的便利店连锁品牌之一,凯辉便利店在贵阳共开设超过200家店铺。”凯辉便利店有关人士透露,其在花果园布局的店铺已突破60家。

对于入住人口14.3万户、43万余人,日人流量达100万人次的花果园片区,生活消费需求量大且多元,吸引大量连锁品牌便利店纷至沓来,布局“抢滩”。目前,花果园均匀分布着21个生鲜超市、1个农贸市场以及便利店数百家,其中包括苏宁小店、凯辉便利、喜登门等品牌。花果园片区还计划引进7-ELEVEN、全家、快客等知名便利店。

品牌连锁便利店在花果园片区的蓬勃发展,还得益于南明区良好的营商环境。截至2019年8月底,南明区市场主体共111640户,同比增长27.49%,企业总数和新增企业数量均位居全省区县级首位。其中,在花果园的工商注册户22000户,占南明区的约20%,连锁便利店成为其中的重要组成部分。

■实践新零售模式改造提升传统“杂货铺”

《中国零售行业发展报告(2018/2019)》显示,科技创新成为行业发展的重要抓手,零售行业中的87.9%已铺设无线网络,46.2%设有自助收费系统,37.9%设有产品二维码,31.9%设有Beacon信标做客流分析。

以刷脸支付为例,目前花果园各大超市、便利店的刷脸支付已逐步普及。

家住花果园的张先生在国际金融街的凯辉便利店购买了一包纸巾,面对屏幕,仅三秒钟就“付款成功”。据凯辉便利总部营运部的李清辉介绍,在花果园的凯辉便利店中,已有30家上线“刷脸支付”功能,备受年轻消费者欢迎,“刷脸”收银单量逐月攀升。

作为贵州知名零售企业,合力超市也在花果园区域加速布局。目前,合力超市已分别在花果园R区、U区等区域开业6家门店,中央公园店也有望年底开业。

其中,位于花果园R区的旗舰店经营面积为4200平方米,全店经营单品近两万个,生鲜商品销售价格平均比农贸市场同类商品低20%左右,并提供线上线下配送服务,承诺三公里范围内两个小时内免费送货上门,真正做到惠民、利民。“开业以来,门店日均销售超40万元,春节期间日均销售超60万元,规模和效益位居行业前列。”店长丁国民说。

如今,花果园正大力支持京东、唯品会、苏宁、永辉及本土连锁便利店运用“线上+线下+物流”的新零售模式,采取并购、加盟等多种方式,改造提升传统“夫妻店”“杂货铺”。

■精耕特色服务提高商铺竞争力

零售业已全面进入“精耕细作”阶段,“小而美”的便利店涌上“风口”。

在商品结构上,便利店更加重视引入鲜食类商品,生鲜品类占比远远高于传统便利店,主要包括生鲜、奶制品、食品饮料等。同时,便利店还注重开展线上业务及送货到家等品质运营,推出免费WiFi、打印服务、收发快递、共享充电宝、洗衣等便民服务,依托售后服务平台,提供家电维修、家电清洁、家电安装、手机维修等便民服务。

以苏宁小店花果园分店为例,该店商品主要包括各类生鲜、休闲食品、酒水饮料、日用百货等。作为苏宁“社区O2O”领域的重点项目,苏宁小店依托庞大的生态链,将快消品与苏宁易购和苏宁超市采购体系进行共用。

业界人士认为,便利店是本地生活中最接近消费者的商业形态,虽然面积不大,但是服务的粘性和层次比较深厚,货物、现金流转效率高,能有效节省客户日常购物的时间、距离成本。同时,还带来较好的线上体验,打通零售业的“最后一公里”。

■构建商业经济带 推进商铺高质量发展

《贵阳市振兴商贸“百场千店万铺”建设攻坚行动计划》《南明区振兴商贸“百场千店万铺”建设攻坚行动计划》都提出,将打造高品质步行街,积极推进花果园“贵阳街”等街区建设。

总投资110亿元、约93万平方米的国际顶尖潮牌聚集地——贵阳街的建设正如火如荼地进行。贵阳街街区长750米,规划由13栋中西古典宫廷式建筑组成,是特色街区改造提升行动的重要内容之一。

宏立城商管公司负责人表示,贵阳街将构建涵盖文化、旅游、购物、餐饮、休闲娱乐等功能为一体的商业经济带,奋力打造成为国家级以及省级步行街。

据了解,花果园商圈已有并打造中的项目有:都会新天地、家电广场、中环广场等中型(专业)市场;香雅夜食城、漫街、乐街等23个主题街区,铺位多达2.8万余个,入驻品牌1.5万余个,其中首进贵州品牌近200个。

此外,在花果园建设的贵州奢侈品中心中,各大型商业项目形成差异化定位:国际奢侈品中心“海豚广场”、国际顶尖潮牌聚集地“贵阳街”、奢华五星级酒店“贵阳费尔蒙酒店”,以及年轻时尚潮流地标“花果园购物中心一期”、家庭优质生活中心“花果园购物中心二期”,能满足各种消费人群的消费体验。花果园近300万平方米商业体量,规模效应及统一开发运营带来的优势,正在不断凸显。

■打造“花果园”APP为“万铺”壮大提供支撑

作为地段成熟、优质铺面云集的大型城市综合体,花果园日益成为品牌连锁便利店青睐的选址区域。通常情况下,便利店要求面积在30平方米以上,门店宽3米以上,上下水、电、网络齐全。

为了进一步优化业主与租户两端的体验,给商铺入驻提供便利,宏立城集团加强信息技术应用建设,打造“花果园”APP。该平台将商铺地理位置、排烟情况、供水情况和可否明火作业等多项指标,归类划分为适合餐饮美食、服饰鞋包、家居建材和酒店宾馆等十几种业态。

该平台还打通了线上看铺、租铺和缴费等全租赁业务流程,房源覆盖花果园多个区域,提供一铺一管家的专业服务,以及找铺、预约看房、在线签约、咨询管家等12种功能,极大地节约了时间成本,为“万铺”壮大提供支撑。

贵阳日报融媒体记者 代晓龙

 来源:贵阳日报  责任编辑: 黔小编

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