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贞丰:古法红糖搭乘电商快车 原生态产品香飘大市场

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眼下正是甘蔗开榨季节,贞丰县白层、鲁容、沙坪等乡镇上万亩甘蔗通过古法熬制工艺,生产出来的红糖经过重新设计包装后,在电商平台上销售火热、供不应求。

在白层镇猫坡村红糖生产点,五六个工人流水化作业,井然有序的完成甘蔗榨汁、熬制、冷却、分块和打包等工作。随着榨季的来临,该红糖生产加工点负责人莫勇每天起早贪黑开榨,满足客商的采购需求。

贞丰县白层镇猫坡村榨糖商人莫勇说:“我们每天生产1000多斤,每天都是三四个客户和我们订了在网上卖,每天都很忙要请五六个工人。”

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贞丰县蔗区乡镇多年来都有群众自己熬制红糖的历史,村民何正珍熟练的在四口大锅之间来回传递不同浓度的糖水。她告诉笔者,随着红糖价格涨高,她们的务工收入也得到了增加。

贞丰县白层镇猫坡村村民何正珍说:“我们在这里给这个老板打工,一天150块钱,给他在这里冲糖水,收入可以,离家近。”

“帮他们榨红糖,一天工资150块钱,收入都还是算可以的。”贞丰县白层镇猫坡村贫困户李数英说。

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贞丰县古法红糖具有色泽鲜艳,营养价值高等特点,具有多种微量元素和滋补生血的功效,备受消费者的青睐。本地电商正是看中了传统工艺熬制的卖点,经过精心包装后,通过电商渠道进行销售。

贞丰县电商协会会长闵方德说:“我们赋予它新的包装和新的时代的营养价值和社会价值,通过这两年的努力,我们已经把贞丰的古法红糖打造成贞丰的一个代表性的产品,现在在电商的交易额每年可以达到100万以上。”

(王 聂)

 来源:亮点黔西南  编辑:滚动新闻编辑组

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