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【西部开发新脉动】遵义虾子镇:火红辣椒带来红火日子

记者 杨婧

火红的辣椒,红火的日子。

9月23日,记者跟随“西部开发新脉动”网络主题活动一行走进中国辣椒城——位于遵义市新蒲新区虾子镇。在这里,成堆的辣椒散发出辛辣的香气,连空气都是热烈的。

贵州满天红农业发展有限公司董事长石永松正忙着招呼工人按质分拣、装袋打包、装车外销……

“我卖辣椒才20多年,不长,但我父亲和辣椒打了一辈子交道。”石永松回忆少年时,跟随父辈到成都卖辣椒,背着铺盖,晚上就睡在辣椒上。卖完一批,回家再拉一批。

今年44岁的石永松是人们眼中的“辣二代”,也是一名辣椒经纪人。

作为经纪人,经过他手的辣椒,卖到成都、重庆等全国各大市场。“辣椒经纪人要善于观察分析各地的信息。比如,北京人喜欢香辣的‘灯笼椒’,武汉人喜欢辣度高的‘满天星’……只有把握好这些信息,才能把辣椒更好地卖出去。”石永松说。

除了买卖辣椒外,经纪人还负责调查和收集各地辣椒的主要品种、种植面积、加工厂家等信息,然后把情况反馈给遵义辣椒行业协会。相关部门通过分析协会提供的数据,调节地方辣椒种植的品种以及面积。

记者在现场看到,地上堆满了红彤彤的干辣椒,比成年男人的个头还高,打包辣椒的工人们大多数是两个人进行合作,一名工人用簸箕铲辣椒,另一名工人则牵着编织袋,并不时用手放进编织袋内压紧辣椒。

据石永松介绍,一般8月辣椒大量上市的时候,中国辣椒城的辣椒交易会从凌晨的2点一直持续到早上8点,辣椒平均每天交易量可达1000多吨。

遵义是中国辣椒种植和食用最早的地区之一,至今已有400多年的历史。

改革开放以前,广大椒农种植辣椒以自食为主,很少作为商品进行销售。随着市场经济不断活跃,椒农们将多余的辣椒进行售卖,石永松的父亲就是虾子镇最早的一批辣椒经纪人,把收购来的辣椒通过火车销往贵州周边的省份。

为方便辣椒交易,1992年虾子镇修建了虾子辣椒专业批发市场。2014年开始修建中国辣椒城,2017年占地636亩的辣椒城开园运营,来自中国各地的辣椒在这里集散并发往世界各地。

现在,除了贵州本地的辣椒,来自全国各地、印度、越南、泰国等地的辣椒也将被运往辣椒城进行交易。“在辣椒城,没有买不到的辣椒品种。”石永松说。

每天,数百名辣椒种植者和商贩在这里买卖辣椒,大量辣椒被运进运出,3000多名辣椒经纪人活跃在这里;每年,中国辣椒城有40万吨辣椒流向全国各地及多个国家和地区,年交易额达60亿元。

中国辣椒城的兴旺,也带动了周边村民的就业。

55岁的王明金是虾子镇的农民,农闲时常在建筑工地上打工补贴家用,目前是中国辣椒城交易市场的辣椒打包工。

“每个月有3000多元的收入,比种地和打临时工强太多了。”王明金说,村里好多在外务工的人都回到虾子镇,在“家门口”上班。

在辣椒城一号交易区的一间商铺前,20多名辣椒剪把工正对辣椒进行加工。剪把工王怀平说,在这里工作,他每天都能挣到100元左右,还能照顾老人和小孩。

据介绍,在中国辣椒城,仅辣椒剪把工就超过4000人,而从事搬运、餐饮以及住宿业的人员达上万名。

产业兴,乡村兴;产业旺,农民富。

“辣椒已经成为虾子镇的特色产业,辣椒种植、辣椒加工、辣椒定价、辣椒交易都在这座小镇里进行,今年我们要继续把辣椒产业做大做强,让老百姓的日子越过越红火。”贵州交投农业发展有限公司综合部部长淳仕军说。

一审:朱若岚

二审:林萌

三审:王幸韬

 来源:多彩贵州网  责任编辑: ll

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