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贵州食用菌产业:培育公共品牌 严抓质量安全

多彩贵州网讯(本网记者 金凤)在11月16日,2019中国贵州食用菌产业发展大会在西南州安龙县召开,大会围绕“聚焦食用菌地方标准体系建设、区域公用品牌培育、质量安全追溯平台构建”等食用菌产业行业内容进行了详细介绍。据介绍,贵州省现有15家食用菌企业或农业专业合作社已获得16张有机产品认证证书,认证基地面积0.67万亩。

近年来,贵州省紧紧围绕服务食用菌产业发展,紧盯短板,重点突破,成立贵州省食用菌标准化技术委员会,充分发挥行业专家在生产、管理、科研等方面的“智囊团”作用,深度融入食用菌领域的标准化建设,全过程提供专业化支撑;结合省情实际,编制发布《贵州省食用菌技术标准体系》,涵盖现行的62个国家标准、92个行业标准和8个地方标准,覆盖菌种、加工、采收、贮运、生产技术、设施设备、检验检测、产品、品牌、安全等全产业链;持续推进标准化示范试点建设,目前印江县国家食用菌种植标准化示范区、织金县国家竹荪种植标准化示范区,顺利通过国家标准委验收。

为进一步提升产值品牌影响力,贵州省围绕树立“黔蘑菇”新形象,深挖贵州食用菌好气候、好生态、好品质“三好”优势,围绕“绿水青山、黔菇飘香”、“青山绿水、黔菇味美”品牌内涵,大力培育贵州省食用菌区域公用品牌,从质量、服务、技术创新、有形资产、无形资产五个方面提升贵州食用菌品牌价值;指导贵州省品牌建设促进会作为牵头单位,联合贵州省菌物学会等机构,共同发起成立了“贵州省食用菌公用品牌集群”;开展专题培训,指导和帮扶食用菌生产经营主体申报有机产品认证等,切实提高了食用菌产品附加值,促进农民增收、农业增效。

食用产业发展,食品质量安全是立身之本,贵州省食用菌产业严格质量管控,各级各部门从追溯体系建设入手,创新食用菌“互联网+监管”新模式助力产业发展,构建“贵州省食用菌质量安全追溯平台”,打通食用菌从“农田”到“餐桌”全链条追溯最后一公里,同时开放追溯平台端口,兵利用二维码技术,进一步提升产品透明度,为我省“黔菌出山”提供了可靠的品质保障。

 来源:多彩贵州网  编辑:滚动新闻编辑组

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