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7不够:大数据“嫁接”猕猴桃 全产业链活力迸发

“每年我们的猕猴桃鲜果大都销往北京、新疆、江苏、上海、湖北等地,大多时候都供不应求。”“7不够”品牌相关负责人施朋启说,每年企业收购1200万斤左右猕猴桃,60%的猕猴桃以鲜果方式销售。

此前,“7不够”与京东开展深度合作,在2020年“双十一”首战第一天,修文“7不够”猕猴桃便荣登京东生鲜排行榜第一,同时也是京东“双十一”购物节销售效率第一。施朋启表示,“双十一”取得初步成功,有利于企业进一步打开修文猕猴桃网络销售渠道,加快数字化转型步伐。

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7不够品牌是修文县农业投资开发有限公司创立,利用农业大数据平台,通过定制化模式签约多家果园,采用“农户+基地+公司”的模式,给农户提供定制化服务。同时,“7不够”耗费3000多万元引入2条专业果蔬分选线,积极推动猕猴桃分选分级,研发猕猴桃果汁、果酒、果干。

大数据管理全覆盖保障种植。“7不够”耗费上千万元研发大数据物联网可追溯平台,对果园实时环境数据进行监测。“通过物联网平台随时可以掌握果园情况,科学指导施肥、除虫等各项事宜,实现猕猴桃生产加工销售全流程信息跟踪覆盖。”施朋启说,每个果园有一个唯一终身识别码,与二维码、条形码一一对应,实现全流程可追溯。

引入智能设备提升分拣效率。“企业引进先进设备分拣线,每小时满负荷产能达13-15吨,旺季时日产能达60万斤。”“7不够”品牌生产负责人陈忠应对记者说,采用无损分拣技术,可一次性检测猕猴桃的糖度、维生素C含量、病斑虫斑等12项指标。

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分级销售精准对接需求。通过精准的数据分析,根据市场的不同需求,推行细化的分级包装和市场投放布局。“通过大数据平台可以看到猕猴桃销售区域,便于企业因地制宜制定销售战略。”施朋启说,针对不同的消费需求,企业推出不同价位的礼盒,均取得不错反响。

施朋启介绍,“7不够”修文猕猴桃的口感主要为“7分甜3分酸”,为积极拓展市场,企业还积极与科研院所进行合作,研发新产品,同步引进了200多种猕猴桃新品种,作为品种储备,已有113种品种进入培育期。

下一步,“7不够”将加大深加工研发力度,推动地标品牌产品生产标准化、品牌化,充分利用大数据提升修文猕猴桃的知名度与竞争力,促进果农增收,助推乡村振兴。

贵州日报天眼新闻记者 桂榕

实习生 杨倩

 来源:天眼新闻  责任编辑: 三石天下

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