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贵阳市南明区两家学校食堂被责令整改

“行动开始,各组迅速展开深入检查,一旦发现违法行为必须严厉查处!”

“最近天气变化大,一定要注意通风除湿,保障食材的新鲜安全。”

为切实做好校园及周边食品安全监管工作,保障广大师生生命安全和身体健康,近来,贵阳市南明区市场监管局集中力量深入开展校园食品安全大检查。经查,全区学校食堂检查中发现问题7家次,现场督促整改5家次,下达责令整改2份。

记者了解到,此次专项检查行动,春季开学检查从2月底持续到3月15日,常态化监管将一直持续到暑假到来。

截至目前,该局对全区180余所学校食堂、4家涉校集体配餐企业、涉校食品生产企业以及校园周边200米范围内食品餐饮经营户全覆盖现场检查。

检查中,执法人员围绕疫情防控、食品安全、校园周边三方面,通过检查绿码上岗、从业人员健康证、场所消毒、食材保存、留样情况、进货台账、索证索票、环境卫生等入手,要求相关责任人严把人员健康关、食品进货关、食品储存关、加工制作关的同时,制定应急预案加强自查记录,从而确保食品安全管理。

同时,该局充分运用校园“明厨亮灶”提质增效建设成果,通过“校园食安”平台对全区中小学及幼儿园常态化远程监管。要求执法人员保持每月每所学校远程监管不得低于1次,并通过实时视频监控、在线问题反馈等功能充分调动家委会成员参与监管,提高监管效率、增强监管力量。

(记者 陈龙) 

 

 来源:贵阳网  责任编辑: ll

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