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数据显示:贵州成为辣椒制品第一大省 相关企业目前共有973家

随着入夏转秋的时节来临,辣椒即将大规模上市,今年的辣椒产业也有较大幅度的增长。记者从企查查获悉,目前我国共有辣椒相关企业4.76万家。其中,贵州占0.84万家,排全国第二位。但从全国辣椒制品相关的企业统计来看,贵州目前共有973家辣椒制品相关企业,一举超越山东,成为辣椒制品第一大省。

由于具有得天独厚的自然优势,贵州省将辣椒作为其最具代表性的传统特色优势产业。目前,贵州辣椒种植面积已达545万亩,居全国第一,种植面积占全国的六分之一、世界的十分之一。

除了作为蔬菜,辣椒更是辣椒酱等辣味调料的重要原材料。对于无辣不欢的人来说,辣椒酱简直是顿顿离不开的美味。贵州除了闻名遐迩的老干妈外,乡下妹、贵三红等一批辣椒制品企业也在逐步壮大。

(记者 李思瑾 曹轶)

编辑:宋德政

统筹:汪东伟

编审:干江沄

 来源:多彩贵州网  编辑:滚动新闻编辑组

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